Mausteita on käytetty jo tuhansien vuosien ajan ja aikoinaan ne olivatkin arvokkaita kaupantekovälineitä.
Erilaisten mausteiden ansiosta ruokakulttuurit ovat levinneet ympäri maailmaa ja onneksi näin on, sillä kuvittele, miltä maistuisi pizza ilman oreganoa tai pihvi ilman pippuria?
Monissa mausteissa on paljon terveyshyötyjä ja esimerkiksi kurkuman ja kanelin terveysominaisuuksia on puhuttu jo pitkään. Mutta olisitko arvannut, että niinkin yleinen mauste, kuin muskottipähkinä on oikea terveyspommi?
Monesti apu kipuun ja sairauksiin löytyykin lähempää, kuin olisimme osanneet arvata. Olemme vaan niin tottuneita popsimaan pillereitä, että emme edes kyseenalaista niitä ja mieti voisiko luonnon omasta lääkekaapista saada saman avun?
Muskottipähkinää on käytetty Intiassa jo tuhansia vuosia, ei pelkästään mausteena vaan myös sen terveysominaisuuksien takia.
Muskottipähkinän sanotaan sisältävän eugenolia, joka on hyväksi sydämmelle ja jossa on myös antibakteerisia ominaisuuksia.
Tutkimusten mukaan muskottipähkinän ominaisuudet tappavat suussa olevia bakteereita ja vähentävät hammasmätää.
Muskottipähkinän syönnillä sanotaan myös olevan vaikutuksia masennuksen ehkäisemiseen sekä uniongelmiin ja levottomuuteen.
Näiden lisäksi tämä tehopakkaus lievittää astman oireita ja helpottaa ruoansulatusta.
Tätä maustetta kannattaa siis todellakin hankkia ruokvarastoon, jos ei se sieltä jo löydy!
Muskottipähkinää käytetään usein valkokastikkeen mausteena, mutta sillä voi maustaa myös perunamuussin tai tehdä mausteista teetä.
On hyvä pitää mielessä, että muskottipähkinän maustekäyttö on vaaratonta, mutta liiallinen muskottipähkinöiden tai -jauheen nauttiminen aiheuttaa muun muassa euforiaa tai hallusinaatioita.
Lue myös artikkelit inkiväärin ja kurkuman terveyshyödyistä.
Muista jakaa muskottipähkinän terveyshyödyt myös kaikkien muiden kanssa!
