Pastan historia on pitkä ja värikäs, ja se on ollut italialaisten ruokapöytien perusta jo satoja vuosia. Artikkeli jatkuu kuvan jälkeen. Pasta valmistettiin alun perin käsin, ja sen täydelliseen kypsentämiseen tarvitaan oikea-aikainen vesi ja keittotekniikka. Vaikka ...
Jouluruokien aika alkaa olla jo takana päin, ja moni halajaa jo muiden ruokien pariin. Nappaa tästä vaikkapa tämä Harri Syrjäsen mainio Pasta Alfredo. Tämä pasta onnistuu superhelposti vain yhdessä kasarissa. Lue myös: Julkkkiskokki Harri Syrjänen ...
Henri Alén kertoo, kuinka tunnistaa laadukkaan pastan. Tiedätkö, miten valita laadukas pasta kaupassa? Huippukokki Henri Alén jakaa yksinkertaisen säännön, joka auttaa sinua tekemään oikean valinnan pastaosastolla. Hän muistuttaa, että mitä vaaleampi pasta, sitä parempi laatu. ...
Pastan keittäminen ei ole ruudinkeksimistä, mutta omat jipponsa siinäkin on. Pastan keittäminen ei ole vaikeaa, mutta on tärkeä ottaa huomioon muutama seikka, jos pastasta haluaa oikeasti hyvää. Kaikessa yksinkertaisuudessaan täydellinen pasta vaatii ison kattilan, reilusti ...
Cacio e pepe on italialainen klassikkopasta ja se valmistuu nopeasti. Ruoan päätähtenä toimii mustapippuri, joka paahdetaan pannulla, jotta parhaat aromit saadaan esiin. Cacio e pepe tarkoittaa juustoa ja pippuria, jotka toimivat pastassa täydellisesti yhteen. Nopea ...
Maukas pastaruoka on niin arjen, kuin juhlankin pelastus. Arkena pasta voi olla esimerkiksi terveellisen kastikkeen lisukkeena ja täysjyväversiona. Viikonloppuna on ihana nauttia kunnon annos vaikkapa Pasta carbonaraa. Tällöin pastaksi voi valita valkoisesta vehnästä tehdyn tagliatellen ...
Pastapizza on saanut suurta huomiota TikTokissa ja se on jakanut kansan kahtia. Pasta on hyvää. Pizza on hyvää. Mitäs jos ne yhdistää? TikTokissa leviää aika ajoin mitä kummallisempia ruokavinkkejä. Tämä ei ehkä ole kaikkein kummallisimmasta ...
Onko mitään parempaa kuin oikein hyvin onnistunut pasta? Asia jota moni ei tule ajatelleeksi on kuitenkin, että tie hyvään pastan alkka jo ruokakaupassa. Kokki Mattias Larsson on nyt plajastanut Aftonbladetille parhaat vinkkinsä täydelliseen pastan valintaan. ...
Nälkä kurnii vatsassa pitkän ja raskaan päivän päätteeksi. Tekisi mieli jotakin hieman juhlavaa ja samaan aikaan lohdullista, mutta ruoanlaittoon ei riittäisi energiaa eikä aikaa. Juuri näihin tilanteisiin tämä neljän juuston pinaattipasta on täydellinen. Ruoka valmistuu ...
Sosiaalisessa mediassa leviää kulovalkean lailla video pastasipseistä. Pasta on aina ollut kulinaristien suosiossa. Tässä reseptissä täyttävän aterian yhdestä osasta tehdään kuitenkin suolainen, koukuttava naposteltava. Idea on hyvin yksinkertainen: Keitä pasta ja paista rapeaksi, joko uunissa ...