Helppo kaurarieska syntyy kaurapuuron jämistä.
Kaurapuuron terveyshyödyt ovat kiistattomat. Se on hyväksi ruoansulatuksellesi, se pitää hyvin nälkää ja ehkäisee jopa paksusuolen syöpää.
Lue lisää kaurapuuron terveysvaikutuksista tästä.
Kaurapuuroa kannattaa keittää toisestakin syystä suurempi satsi aamulla, nimittäin tämä suussasulava peltirieska, johon käytetään kaurapuuron jämät.
Kaurarieska syntyy käden käänteessä, sillä se tehdään koko pellin kokoiseksi. Sinun ei siis tarvitse taputella jokaista rieskaa yksitellen.
Kotikokki.netin kaurarieska tehdään piimäpohjaan, mikä tekee rieskasta ihanan mehevän.
Peltirieska
Tarvitset
- 1 ½ dl kaurahiutaleita
- 2 ½ dl vettä
- 1½ dl piimää
- 3/4 tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 4 dlhiivaleipävehnäjauhoja
- 1½ tl leivinjauhetta
Tee näin
1. Keitä kaurahiutaleet vedessä puuroksi.
2. Lisää sekaan piimä, suola ja kananmunat ja sekoita.
3. Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauho keskenään kulhossa, ja lisää sitten jauhoseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
4. Kippaa taikina pellille, ripottele jauhoja päälle ja painele tasapaksuksi ympyräksi. Pistele haarukalla taikinan pinnalle reikiä.
5. Paista 250 asteessa noin 15 minuuttia.
6. Tarjoile
Tämä maistuu takuulla koko perheelle!
