Big Mac -kastike syntyy näppärästi kotona.
Oletko koskaan miettinyt, miten McDonald’sin kuuluisa Big Mac -kastike syntyy? Tämä ikoninen kastike ei ole pelkästään hampurilaisen sydän, vaan se sopii erinomaisesti myös dipiksi ranskalaisille, kebabin kylkeen tai vaikkapa salaattikastikkeeksi. Parasta on, että voit valmistaa sen helposti itse kotona vain muutamasta perusraaka-aineesta!
Täydellinen Big Mac -kastike kotikeittiössä
Tällä reseptillä loihdit herkullisen kastikkeen, joka tuo pikaruokaravintolan maut suoraan omaan keittiöösi. Se valmistuu käden käänteessä ja maistuu jopa paremmalta kuin alkuperäinen!
Tarvitset:
- 5 rkl majoneesia
- 1 rkl kurkkusalaattia
- 1 ½ tl sinappia
- 1 ½ tl ketsuppia
- ½ tl paprikajauhetta
- ½ tl sipulijauhetta
Tee näin:
- Sekoita kaikki ainekset huolellisesti yhteen kulhossa.
- Anna kastikkeen tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, jotta maut ehtivät syventyä.
- Tarjoile hampurilaisen, ranskalaisten tai muiden suosikkiherkkujesi kanssa!
Itsetehty kastike ei sisällä keinotekoisia makuaineita, ja voit myös säätää sen makua mielesi mukaan. Haluatko enemmän hapokkuutta? Lisää hieman omenaviinietikkaa. Kaipaatko potkua? Lisää ripaus valkosipulijauhetta tai chilijauhetta.
Lisäksi tämä kastike säilyy jääkaapissa useita päiviä, joten voit valmistaa sen etukäteen ja käyttää aina tarvittaessa.
Kokeile ja ihastu – kotitekoinen versio voi yllättää sinut!
LUE MYÖS:
- Terveellisempi pasta carbonara villitsee – ja vie kielen mennessään
- Hampurilaiselta maistuva pasta villitsee somessa – näin valmistat kohutun Big Mac -pastan itse kotona
