Ruokatoimittajana ja kotitalousopettajan työskentelevä Outi Väisänen jakoi vastikään Instagramissa huomiota herättävän reseptivideon. Väisänen kutsuu hittireseptiään koronapastaksi. Hänen mielestänsä se kuvastaa hyvin perheen elämää korona-arjessa, kun kaikesta ylimääräisestä on karsittu pois. Väisänen kertoo valmistaneensa neljän aineksen ...
Suomalaiset syövät paljon mysliä ja muroja. Myslejä mainostetaan usein terveysruokana, vaikka ne sisältävät paljon tyydyttyneitä rasvoja sekä sokeria. Sokeripitoiset myslit kannattaa jättää kauppaan. Kaikkein terveellisintä mysliä saa valmistamalla sitä itse. Moni mysli sisältää paljon lisäaineita, ...
Suklaiset kookospallot ovat koko perheen mieleen. Kookospallot olivat varmasti niitä ensimmäisiä leivonnaisia, joita tuli lapsena tehtyä alusta loppuun itse. Kookosmakeiset valmistuvat hetkessä ilman uunia. Kookospallot ovat sopivan kokoisia suupaloja kahvipöytään. Näitä herkkuja syödään usein jouluna, ...
Kypsät banaanit ovat erityisen terveellisiä. Älä vaan heitä tummuneita banaaneja pois. Niitä voi hyvin käyttää ruoanlaitossa sekä leivonnassa. Banaanileipä on helppo leipoa ja taikina valmistuu nopeasti sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Mehevä banaanileipä on yhdysvaltalainen ...
Syksyn omenatarjonta on nyt kaikkein parhaimmillaan. Tämän syksyn omenasesonki hellii varmasti kaikkia makean ystäviä. Omena on monipuolinen herkku, joka sopii mainiosti syksyn leivonnaisiin. Herkullinen omenamutakakku on takuulla syksyn paras leivonnainen. Omenaherkku kruunaa syksyn ruokapöydän. Omenapiirakka ...
Kaurakeksit kaikessa kokonaisuudessaan ovat kyllä hyviä, mutta eikö vain, että nekin voisivat olla vielä parempia täyteläisellä täytteellä? Jos sinäkin ajattelet näin ja rakastat minun tapaani karamellitäytettä, niin tämä resepti saa taatusti veden kielelle. Näin valmistat ...
Harva asia maailmassa on parempaa kuin tuore pulla ja kahvi – tietysti siihen oheen on mukavaa saada vielä ystävä seuraksi. Myös itse leivottu pulla on aina parempaa kuin mikään muu ja siksi vuosien varrella onkin ...
Harva asia on niin monien rakastama kuin mutakakku. Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että mutakakun pitää olla löysä sisältä, mutta muuten onnistuneen kakun tekeminen ei ihmeitä vaadi. Harva itseasiassa tietää, että herkullisen mutakakun voi valmistaa vain ...
Vastapaistetun vohvelin tuoksu on vastustamaton. Vohvelikestit piristävät arkea ja tekevät sateisestakin päivästä aurinkoisen. Tämä retroherkku on varmasti koko perheen mieleen. Vohveleita voi valmistaa monella eri tavalla. Vohvelit sopivat hyvin niin arkeen kuin juhlaan. Ruotsinsuomalainen mestarikokki ...
Grillaaminen on yksi suomalaisten suosikkiasioista kesässä ja täytyy myöntää, että se on omastakin mielestä varsin mukavaa puuhaa. Tänä päivänä on vielä hienoa, että grillissä on helppoa valmistaa paljon erilaisia ateroita, oli sitten kyse vegaanisesta, lihasta ...