Perunarieskat ovat oiva tapa käyttää ylijäänyt perunamuusi. Perunarieskan ohje on hyvin helppo. Sekoita kulhossa saman verran soseutettua perunaa ja jauhoja, sekä kananmunaa, voita ja suolaa. – Nämä rieskat eivät tarvitse mitään erikoisia kikkoja. Ne on todella ...
Pannukakku sopii arkeen ja juhlaan. Itse voisin syödä sitä vaikka joka päivä! Pannukakun resepti on yksinkertainen, mutta pari vinkkiä kannattaa pistää korvan taakse. Vinkit meille tarjosi IL. Ensinnäkin: Jauhojen määrässä ei kannata liioitella. Jos jauhoja ...
Äkillinen jauhopeukalointo saattaa yllättää milloin vain. Mutta voihan voi, voi on jääkaappikylmää! Mitä tehdä? Somesta, etenkin Tik Tokista ja Instagramin tarinat -osiosta, löytyy ratkaisu lähes kaikkeen. Myös kylmän ja kovan voin ongelmaan. Tee näin 1. ...
Kahvin säilytykseen liittyvään pohdintaan on nyt annettu selvitys. Suomi on varsinaista kahvinjuojien kansaa. Niinpä onkin hyvä pohtia kahvin säilytystä. Kaupassa kahvi säilytetään huoneenlämmössä. Entäpäs sitten kotona? Kahvi maistuu kaikkein parhaimmalta, kun sinulla on puhdas kahvinkeitin ...
Uunipannulasagnen voi tehdä joko uunipannuun tai suoraan uuninkestävään lasisiin eväsrasioihin. Ruotsalainen ruokakirjailija Hanna Olvenmark on laatinut reseptejä, joiden annoshinnaksi tulee vain euro. Olvenmark liputtaa lounaseväiden puolesta ja vakuuttaa, että tällä tavoin onnistut säästämään sievoisen summan ...
Harvat asiat saavat minut niin nostalgiseksi kuin todella hyvät kaaliruoat. Kaalikääryleet ovat henkilökohtainen suosikkini, mutta nykyään en syö sitä niin usein. Niiden valmistaminen tuntuu välillä hankalalta ja aikaavievältä. Tässä tulee todella maukkaas kaalivanukasresepti, joka on saanut inspiraationsa ...
Tämä kasvipohjainen kiusaus on saanut inspiraationsa tutusta ruoasta, kinkkukiusauksesta. Kinkkukiusauksen kasvisversio syntyy kylmäsavutofusta. Paras kiusaus syntyy tuoreista perunoista, mutta voit myös oikaista ja käyttää pakastealtaan valmista peruna-sipulisekoitusta. Savutofu-kiusaus Tarvitset 600 g perunoita 5–6 valkosipulinkynttä 1 ruukku lehtipersiljaa 1 pkt (300 g) kylmäsavutofua 2 prk kaurakermaa ...
Malesialainen Hakka mee sisältää porsaan jauhelihaa ja nuudeleita. Malesialaisen jauhelihakastikkeen eli Hakka meen maku on tuhdin umaminen. Ideana on marinoida possun jauheliha osterikastikkeen, soijan ja sokerin seoksessa ennen paistamista. Hakka mee on ihanan valkosipulinen ja ...
Moni käyttää leivinpaperia väärin ja aiheuttaa täten paloturvallisuusriskin. Tiesitkö, että kaikki leivinpaperit eivät sovi korkeissa lämpötiloissa käytettäväksi? Jotkut leivinpaperimerkit sopivat käytettäväksi vain 225 asteeseen saakka. Siitä korkeammassa lämpötilassa leivinpaperi voi syttyä tuleen. – Tosi harva ...
Ruokakirjailija Jonna Vormalan kalasoppa on klassinen, mutta lopussa lisättävät ainekset antavat sille maukkaan twistin. Ruokakirjailija Jonna Vormalan uutuuskirjassa Keittokeittokirja (Otava) esitellään 40 toinen toistaan upeampaa keittoreseptiä. Tämä lohikeitto on hyvin klassinen, mutta siihen on lisätty kaksi jujua; ruskistettu voi ...