Muutama vuosi sitten minulla ei ollut minkäänlaista tietoa chia-siemenistä, mutta niistä on sittemmin tullut kohtalaisen tunnettuja kaikkialla.
Nuo pienet siemenet maistuvat tiettyjen ruokien kanssa melko hyvältä, mutta niiden todellinen valta piilee niiden ravinteissa.
Olen alkanut käyttämään siemeniä ruokavaliossani eri tavoin. Niiden maku on melko mieto, joten niitä on helppo käyttää lisäravinteen tavoin melkein missä tahansa ruoassa tai juomassa.
Superterveellisiä siemeniä voi käyttää vaikkapa leivässä, pirtelössä tai energiapatukassa. Ne toimivat hyvin niin ruoka-annoksissa, kuin välipaloissakin.
Chia-siemenillä on lukuisia terveysvaikutuksia, joten jokaisen kannattaa lisätä ne päivittäiseen ruokavalioonsa.
1. Sydäntautien riski pienenee
Chia-siemenissä on 8-kertainen määrä omega-3-rasvahappoja loheen verrattuna. Omega-3-rasvahapot ovat hyviä ehkäisemään sydäntauteja.
Tieto perustuu kirjaan nimeltä Chia: Rediscovering a Forgotten Crop of the Aztecs.
2. Ahdistus, masennus, ja monet fyysiset vaivat vähenevät
Magnesium on ihmiskeholle erittäin tärkeä aine. Magnesiumin puute suurentaa masennuksen ja ahdistuksen riskiä, ja vähentää luuston, lihasten, ja aivojen hyvinvointia.
Parsakaalia suositellaan monesti, kun halutaan lisää magnesiumia, mutta chia-siemenissä on 15 kertaa enemmän magnesiumia kuin parsakaalissa.
3. Saat lisää rautaa
Chiassa on kolme kertaa enemmän rautaa kuin pinaatissa. Tämä on erityisesti naisille hyvä, sillä monet naiset kärsivät raudanpuutteesta.
Raudanpuutteesta kärsivät ovat mm. uupuneita ja väsyneitä.
4. Siinä on runsaasti kalsiumia
Meitä on aina kehotettu juomaan maitoa saadaksemme vahvat luut ja hampaat. Itse asiassa, chia-siemenissä on kuusi kertaa enemmän kalsiumia kuin maidossa.
5. Kehon nestetasapaino
Kalium auttaa säätelemään kehon nesteitä. Monille varmasti tulee kaliumista eli potassiumista mieleen banaanit, mutta täälläkin chia voittaa, sillä siinä on tuplasti enemmän kaliumia banaaniin verrattuna.
6. Voit saada lisää voimaa chiasta
Eräiden tutkimusten mukaan chia voi parantaa voimaa ja kestävyyttä, kun sitä nautitaan ennen suoritusta, kuten kohdassa 1. mainitussa kirjassa kerrotaan.
7. Energiaa juosta pidemmälle
Pohjoisen Meksikon Tarahumara-heimon jäseniä pidetään parhaimpina pitkien matkojen juoksijoina, mikä on heidän salaisuutensa? Chia-siemenet tietysti!
8. Tunnet olosi kylläiseksi pitempään
Kun sekoitat siemeniä veteen, saat hyytelömäisen sekoituksen.
Sen nauttiminen saa sinut tuntemaan olosi kylläiseksi pitempään, jolloin houkutus syödä “ylimääräisiä” välipaloja tai liian suuria annoksia vähenee.
9. Antioksidantit
Kun syöt chia-siemeniä, syöt myös paljon antioksidantteja, jotka ovat erinomaisia terveydellesi.
Mustikat ovat tunnetusti täynnä antioksidantteja, mutta chiassa on niitä enemmän. Antioksidantit voivat muunmuassa ehkäistä syöpää ja sydän-ja verenkiertoelimistön tauteja.
Piditkö tästä uutisesta? Jaa se perheellesi ja ystävillesi!
Kuvat: Shutterstock
