Kananmunat ehkä jakavat mielipiteitä, mutta omasta kodistani niitä lähes poikkeuksetta löytyy. Tykkään aloittaa aamuni puurolla ja paistetulla kananmunalla.
Tiesin tietysti, että se on terveellinen ja hyvä tapa aloittaa päivä, mutta en tiennyt, että kananmunilla on aivan näin paljon terveysvaikutuksia.
Lue myös: Laiminlyötkö sinäkin tämän tärkeän ravintoaineen? Suora vaikutus verenpaineeseen
Lue myös: Liian vähäinen uni vaikuttaa radikaalisti terveyteen – näin kehosi reagoi
Lue myös: Ravitsemusterapeutti paljasti, mikä suomalaisten suosimassa salaatissa on vikana
Artikkeli jatkuu kuvan jälkeen.
Mitä kananmuna sisältää?
Paljon kaikkea! Kananunassa on A-, D-, E- ja B12-vitamiineja, riboflaviinia ja folaattia sekä mineraaleja, kuten jodia, rautaa, kalsiumia, sinkkiä ja seleeniä.
Kananmunat ja kolesteroli
Olet ehkä aiemmin kuullut, että kananmunat ovat epäterveellisiä, koska niissä on niin paljon kolesterolia?
Se ei pidä paikkansa. Kananmunassa toki on kolesterolia, mutta se ei ole samaa tyyppiä kuin se, joka jää vereen. Ei siis syytä huoleen, sanoo ravintoneuvoja Jennie Nyenvik Aftonbladetille.
1. Parempi muisti
Kananmunankeltuaisessa on paljon aminohappo koliinia. Se tehostaa hermojen signaaleja, jotka auttavat muistamaan arjen pikkuasioita – kuten minne jätimme avaimet tai puhelimen.
Tutkimusten mukaan ylimääräinen annos koliinia voi parantaa muistia ja reaktiokykyä.
2. Tarkempi näkö
Uuden tutkimuksen mukaan kananmunissa on paljon luteiinia. Se auttaa silmiä säilyttämään kirkkaan ja tarkan katseen.
Luteiinia esiintyy silmissä luonnollisesti. Se suojaa verkkokalvoa vahingoilta ja vähentää solumuutosten riskiä.
3. Vahvemmat luut ja hampaat
Kananmunassa on paljon D-vitamiinia, joka säätelee luiden ja hampaiden kalkkipitoisuutta.
Kananmunasta saa myös runsaasti kalsiumia, joka vahvistaa luita ja ehkäisee osteoporoosia.
4. B-vitamiini suojaa ihoa, hiuksia ja maksaa
Folaatin, eli B9-vitamiinin, puute on yleistä etenkin naisilla.
Kananmuna on hyvä lähde B9-vitamiinille, jota tarvitaan solujen aineenvaihduntaan ja veren punasolujen muodostumiseen.
5. Voi pienentää sydäntautien riskiä
Kanadalainen tutkimustiimi on löytänyt yhteyden kananmunapitoisten ruokien ja vähentyneen sydän- ja veritauteihin ja syöpään sairastumisen riskin välillä, kirjoittaa Må Bra.
Salaisuus on kananmunankeltuainen, joka sisältää kahta tärkeää antioksidanttia: tryptofaania ja tyrosiinia.
6. Auttaa painonhallinnassa
Amerikkalaisen tutkimuksen mukaan paino voi pudota jopa kaksi kertaa nopeammin, kun lisää vähäkaloriseen ruokavalioon kananmunista koostuvan.
Kananmunat pitävät kylläisenä pitkään, mikä helpottaa painonhallinntaa.
7. Vähentää ikääntymisen merkkejä
Kananmunat sisältävät aminohappoja, jotka korjaavat ja uudistavat soluja.
Ikääntyessä myös D-vitamiinin tarve kasvaa. Suositus yli 60-vuotiaille on 10 mikrogrammaa päivässä ja 1 kananmuna sisältää noin 0,7 mikrogrammaa.
Artikkeli jatkuu kuvan jälkeen.
8. Vahvistaa vastustuskykyä
Haluatko pysyä terveenä? Syö kananmunia! Tutkimusten mukaan vain 2 kananmunaa päivässä riittää suojaamaan erilaisilta tulehduksilta, sairauksilta ja viruksilta.
Yksi kananmuna sisältää 22 prosenttia suositellusta annoksesta seleeniä, joka vahvistaa vastustuskykyä.
9. Jos yrität tulla raskaaksi…
E-vitamiini, jota kananmunassa on luonnolliesti, voi vaikuttaa positiivisesti sekä halukkuuteen että mahdollisuuteen tulla raskaaksi, kirjoittaa Mama.
Folaatin puute taas voi aiheuttaa anemiaa. Folaattia tarvitaan myös sikiön normaaliin kehitykseen raskauden aikana.
Artikkeli jatkuu kuvan jälkeen.
10. Kasvattaa lihasta
Kehonrakentajat syövät usein paljon kananmunia – ja siihen on hyvä syy.
Kananmunissa on paljon proteiinia, jota tarvitaan lihasten kasvattamiseen.
11. Ehkäisee masennusta
Puhuimmekin jo aiemmin siitä, että kanamunista saa runsaasti D-vitamiinia. Suomalaisten on vaikea saada tarpeeksi D-vitamiinia talviaikaan, ja tässäkin kananmunista voi olla apua, sillä ne ovat erinomainen D-vitamiinin lähde.
D-vitamiinia tarvitaan nimittäin myös vahvistamaan immuunijärjestelmää ja sen puute voi johtaa masennuksenkaltaisiin oireisiin.
Monet varmasti jo tietävät, että kananmunat ovat terveellisiä, mutta en olisi uskonut, että niillä on näin paljon terveysvaikutuksia.Jaa tämä tieto eteenpäin Facebookissa, jotta myös ystäväsi saisivat tietää kananmunien terveysvaikutuksista.
