Pasha onnistuu mainiosti myös ilman muottia ja pitkää valutusaikaa.
Pasha on perinteinen ja herkullinen jälkiruoka pääsiäiseen. Monella se jää kuitenkin valmistamatta, koska oikeanlaista muottia ei ole saatavilla.
Lue myös: Värjää pääsiäismunat näppärästi keittiöstä löytyvillä aineksilla – näin onnistut
Myös pashan valutus voi tuntua liian työläältä, mutta tämä resepti onnistuu mainiosti ilman muottia tai pitkää valutusaikaa.
Pashakulhollisen voi koristella esimerkiksi kuivatuilla hedelmillä, mantelirouheella, vaniljalla, tai kuten mummoni aina teki, värikkäillä pääsiäiskarkeilla.
Helppo pasha
Tarvitset
- 1 prk (250 g) rahkaa (maustamaton)
- 0,75 dl appelsiinimarmeladia
- 0,5 dl rusinoita
- 2 rkl mantelirouhetta
- 1,5 rkl sitruunamehua
- 1 rkl sokeria
- 0,5 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (1,25 dl)
- koristeita, esim. karkkeja tai mantelirouhetta
Tee näin
- Sekoita keskenään rahka, appelsiinimarmeladi, rusinat, mantelirouhe, sitruunamehu ja sokeri.
- Vaahdota noin 1,25 dl (puoli purkkia) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta paksuksi vaahdoksi. Käytä sähkövatkainta tai yleiskoneen vaahdotusvispilää.
- Yhdistä ainekset keskenään.
- Jaa kulhoihin ja koristele mieleiselläsi tavalla,
