Minulla on loistavia uutisia kaikille ihmisille, jotka pitävät pizzasta. Aamupalapizza on aivan varmasti jokaisen unelmien aamiainen.
Mtv:n mielestä tämä aamupalapizza on myös jokaisen lomalaisen unelma näin kesäaikaan. Tästä herkullisesta ja täyttävästä reseptistä kirjoittaa muun muassa Delish– ja Mtv-sivustot.
Tämä aamupalapizza sopii niin arkeen kuin juhlaan. Aamupalapizzan valmistamiseen menee kaiken kaikkiaan vain noin 45 minuuttia.
Sinä tarvitset
- 500 g röstiperunoita (pakaste)
- 6 kananmunaa
- 5 dl juustoraastetta (Cheddar)
- 6 pekoniviipaletta
- ruohosipulia
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Valmistus
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Levitä hieman öljyä leivinpaperille.
2. Sekoita kulhossa röstiperunat, kaksi kananmunaa ja yksi desilitra juustoraastetta. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
3. Muotoile seoksesta pyöreän muotoinen massa leivinpaperille. Paista pizzapohja uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on hieman ruskistunut.
4. Paista pekoniviipaleet pannulla rapeaksi. Nosta paistetut pekoniviipaleet talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois. Pilko pekonit sopivan kokoisiksi paloiksi.
5. Sekoita keskenään jäljelle jäänyt juustoraaste ja neljä kananmunaa. Kaada seos pizzapohjan päälle ja ripottele pekonia pinnalle.
6. Paista aamupalapizza uunissa noin 15 minuutin ajan, kunnes kananmunien valkuaiset ovat hieman kovettuneet. Kananmunien keltuainen saa kuitenkin vielä olla hieman juoksevaa.
7. Koristele valmis aamupalapizza ruohosipulilla.
8. Viipaloi pizza ja nauti herkullisesta aamiaisesta!
