Uunipäärynät maistuvat niin arki-iltana, kuin juhla-aterian päätteksikin.
Tämä herkku ei vaadi pitkää ainesosaluetteloa, tai kummempia kikkailuja. Kaikessa yksinkertaisuudessaan se on uunissa paahdettuja hedelmiä jäätelön tai kermavaahdon kera.
Uunissa paahdetut päärynät saavat seurakseen karamellisen, ja kanelisen kauramurun.
Lue myös: 10 syytä, miksi jokaisen pitäisi syödä enemmän kauraa – kohta 7 voi tulla monelle yllätyksenä
Päärynät kannattaa tarjota heti kuumana, kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera. Uunivuokaan valunutta lientä ei kannata heittää menemään, vaan lusikoida se annoksille.
Uunipäärynät
Tarvitset
- 4 kpl päärynää
- 1 dl kaurahiutaleita
- 4 rkl margariinia tai voita
- 3 rkl fariinisokeria
- kanelia
Tee näin
- Pese päärynät ja halkaise ne kahtia. Poista siemenkodat terävällä veitsellä tai omenaporaa apuna käyttäen.
- Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, pehmeä rasva fariinisokeri ja kaneli.
- Aseta päärynät uunivuokaan ja täytä siemenkodan syvennykset kaurahiutaletäytteellä.
- Kypsennä uunissa 200 asteessa 20–30 minuuttia.
- Tarjoa vaahdotetun vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
