Broileri-pastasalaatti on mitä mainioin arkilounas.
Kaipaako ruokavaliosi vaihtelua? Tekeekö mielesi jotain täyttävää, mutta raikasta ja herkullista?
Lue myös:
- Hanna Sumarin mehevä sienipiirakka sulaa suussa – 2 yllättävää ainesta
- Kaalilaatikko on arkiruokien kuningas – tällä reseptillä saat siitä uskomattoman mehevän
Broileri-pastasalaatti
Tarvitset
- 300 g maustamattomia broilerinfileesuikaleita
- 300 g täysjyväpenne-pastaa
- 50 g paahdettuja pinjansiemeniä
- 4 rkl vihreää pestokastiketta
- 150 g kirsikkatomaatteja
- 1 vihreä paprika
- 2 valkosipulinkynttä
- parmesaanijuustoa
- suolaa
- pippuria
Valmistus:
- Aloita paahdettujen pinjansiementen valmistuksella. Paahda ne kullanruskeiksi paistinpannulla ja siirrä odottamaan.
- Pilko valkosipulinkynnet ja paista broilerinfileesuikaleet öljyssä valkosipulin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Valmiit broilerisuikaleet voit lisätä salaattikulhoon.
- Keitä pasta al dente ja valuta. Pilko vihreä paprika ja mehukkaat kirsikkatomaatit sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Lisää pasta, paprika ja kirsikkatomaatit salaattikulhoon broilerisuikaleiden seuraan.
- Salaatti saa herkullista makua vihreästä pestosta ja raastetusta parmesaanijuustosta, jotka sekoitetaan huolellisesti muiden raaka-aineiden joukkoon.
Nauti herkullinen broileri-pastasalaatti sellaisenaan tai tuoreen leivän kera. Tämä ruokalaji täyttää vatsan ilman raskasta oloa ja tarjoaa raikkaan vaihtoehdon lämpimille aterioille.
Lisää omaan makuusi sopivia raaka-aineita ja yrttejä saadaksesi täysin omanlaisesi salaatin. Ruoka voi olla herkullista ja ravitsevaa samanaikaisesti!