Herkullinen mansikkajäätelö syntyy ilman jäätelökonetta.
Kesän herkullisimmat jäätelöhetket ovat täällä, ja tällä kertaa esittelemme sinulle herkullisen mansikkajäätelöreseptin. Se valmistuu vain neljästä aineksesta ilman jäätelökonetta.
Lue myös:
- Kevyt ja herkullinen lasagne syntyy käden käänteessä
- Täydellisen sienikastikkeen salaisuus piilee kahvissa
Tämä resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, sillä sen valmistus on vaivatonta ja lopputulos on taatusti hurmaava.
Suositun ruokablogin Jotain maukasta -kirjoittaja Mari Moilanen onnistui loihtimaan vierailleen uskomattoman herkullisen yllätyksen – neljän aineksen mansikkajäätelön.
Hänen mukaansa jäätelön maku on intensiivisen mansikkainen ja herkullinen, ja se sai vieraat kehumaan jäätelöä kilpaa.
Kenties parasta tässä reseptissä on se, että et tarvitse jäätelökonetta, joten voit nauttia itse tehdystä jäätelöstä missä tahansa – vaikka kesämökillä.
Mansikkajäätelön salaisuus piilee kondensoidussa maidossa, joka antaa jäätelölle upean rakenteen ja kermaisen pehmeyden.
Moilanen suosittelee käyttämään Polka-mansikoita tähän jälkiruokaan, sillä niissä on hänen mukaansa huikean hyvä maku ja makeus.
Neljän aineksen mansikkajäätelö (8 hengelle)
Tarvitset:
- 1/2 litra siivutettuja mansikoita
- 1 purkki (n. 400 g) kondensoitua maitoa
- 5 dl kermaa
- 5 ruokalusikallista ruokosokeria
Tee näin:
- Soseuta mansikat ja neljä ruokalusikallista sokeria.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja makeuta se ruokalusikallisella sokeria.
- Lisää kerman joukkoon kondensoitu maito ja mansikkasose kevyesti nostellen.
- Kaada seos esimerkiksi laakeaan uunivuokaan tai kookkaaseen leipävuokaan.
- Pakasta ja ota huoneenlämpöön 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Nauti kesän herkullisimmasta jäätelöstä ilman turhia hankaluuksia – tämä resepti on loistava tapa viimeistellä lämpimät päivät raikkaalla ja maistuvalla jäätelöllä!
