Avokadot ovat muutamassa vuodessa nousseet suureen suosioon myös täällä Suomessa.
Vähintäänkin avokadopastan myötä sen suosio räjähti käsiin ja ihmiset alkoivat käyttämään sitä monipuolisesti eri resepteissä.
Avokado on terveellinen hedelmä, josta saa hyvien rasvojen lisäksi 20 eri vitamiinia, kuten C-, E- ja B-vitamiineja sekä mineraaleja.
Lisää avokadoa esimerkiksi salaatteihin ja pysy terveenä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että avokadon sisältämät karotenoidit sisältävät antioksidantteja ja auttavat kehoa pysymään terveenä. Korkean karotenoidipitoisuuden ansiosta avokadot parantavat vastustuskykyä.
Kun törmäsin tähän reseptiin netissä, se sai suuni loksahtamaan auki – en tiennyt, että avokadoja voi hyödyntää myös tällä herkullisella tavalla!
Pikkelöidyt avokadot:
1-2 kiinteää avokadoa
1/2 dl etikkaa
1dl vettä
1tl suolaa
1tl sinapinsiemeniä
1tl sokeria
muutama mustapippuri
chiliä maun mukaan
valkosipulia maun mukaan
Tee näin:
1. Keitä mausteliemi etikasta ja mausteista.
2. Viipaloi avokadot purkkiin ja laita joukkoon chiliä ja valkosipulin viipaleita maun mukaan.
3. Kaada päälle kuuma mausteliemi.
4. Pikkelöidyt avokadot ovat valmiita syötäviksi noin viikon päästä ja säilyvät hyvänä kuukauden verrran.
Katso tarkemmat ohjeet videolta:
Onpa kiva löytää tällaisia uusia reseptejä! Jaa tämä herkullinen ohje myös muille!
