Meillä Suomessa maapähkinävoi ei ole kovinkaan suuressa suosiossa, toisin kuin esimerkiksi Yhdysvalloissa. Amerikkalaiset levittävät maapähkinävoita innokkaasti leivän päälle, usein hillon kanssa. Erityisen suosittuja ovat lisäksi mm. maapähkinävoikeksit ja maapähkinävoita sisältävät taivaallisen herkulliset suklaakupit. Meillä voi siis olla paljonkin opittavaa maapähkinävoin suhteen, sillä se sopii mainiosti leivontaan. Tässä on yksi loistava esimerkki maapähkinävoita sisältävästä reseptistä joka sattuu vieläpä olemaan todella yksinkertainen.
Ainekset:
• 800 g makeaa, kondensoitua maitoa
• 250 ml kermaa
• 100 g voita
• 180 ml maapähkinävoita
• 1 tlk vaniljauutetta
Ohjeet:
1. Laita kattilaan kaikki ainekset ja kuumenna keskilämmöllä noin 15 minuuttia samalla hämmentäen. Tavoitteena on melko paksu seos.
2. Kaada seos leivinpaperilla päällystetylle pellille tai matalaan vuokaan. Jätä se huoneenlämpöön tunniksi, sitten jääkaappiin kahdeksi.
3. Sitten vain leikkaat haluamasi kokoisia paloja ja nautit niiden mausta!
Lähde: One Pot Chef
Tämä oli melkein liiankin helppoa! Kannattaa siis kokeilla!
Julkaistu Newsnerissä. Tykkää meistä Facebookissa.
