Tuore tutkimus osoittaa kasvisten olevan vieläkin hyödyllisempiä, kuin mitä aikaisemmin on ajateltu.
Terveellisen ruokavalion on jo pitkään tiedetty olevan avain hyvinvointiin.
Lue myös:
- Näin kehosi reagoi, jos alat pyöräillä säännöllisesti – iso hyöty etenkin myöhemmällä iällä
- Unen puutteen rajut seuraukset – näin jo muutama huonosti nukuttu yö vaikuttaa kehoosi
Tuoreen tutkimuksen mukaan hedelmät ja vihannekset voivat kuitenkin tarjota vieläkin enemmän hyötyjä kuin aiemmin on ajateltu.
European Journal of Preventive Cardiologyssä julkaistun tutkimuksen mukaan päivittäinen viiden hedelmän ja vihanneksen syöminen voi olla yhtä hyödyllistä fyysiselle kunnollesi kuin neljän tuhannen askeleen ottaminen!
Tutkimus tehtiin Harvardin yliopiston toimesta, ja siihen osallistui 2380 miestä ja naista. Osallistujat olivat aktiivisia liikkujia, jotka korostivat ravinnon merkitystä fyysisessä kunnossaan.
Tutkimuksessa mitattiin osallistujien happitasoja juoksumatolla juostessa, ja he täyttivät myös ruokakyselyn, jossa selvitettiin heidän ruokailutottumuksiaan.
Hämmästyttävät tulokset
Tulokset olivat hämmästyttäviä. Keski-ikäisillä osallistujilla terveelliset ruokailutottumukset olivat vahvasti yhteydessä parempaan kuntoon, vaikka heidän aktiivisuustasonsa olivat tavanomaisia. Erityisen selvä yhteys havaittiin alle 54-vuotiailla osallistujilla.
– Aineenvaihduntatietomme viittaavat siihen, että terveellinen syöminen liittyy parempaan aineenvaihdunnan terveyteen, mikä voisi olla yksi mahdollinen tapa, jolla terveellinen syöminen johtaa kohonneeseen kuntoon ja kykyyn harjoitella, tutkija Michale Mi selittää.
Miksi hedelmät ja vihannekset ovat niin hyödyllisiä?
Yksi syy on niiden korkea kuitupitoisuus. Kuidut toimivat luonnollisina rasvanpolttajina, edistäen aineenvaihduntaa ja auttaen kehoa pysymään terveenä.
Tutkijat painottavat kuitenkin, että kyseessä oli havainnointitutkimus, eikä voida täysin päätellä, että terveellinen ruokavalio parantaisi fyysistä kuntoa yksinään.
Tämä tutkimus tarjoaa kuitenkin vahvaa ja täsmällistä tietoa, joka tukee väitettä terveellisen ruokavalion ja kunnon välisestä yhteydestä. Joten miksi et lisäisi hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioosi ja kohentaisi samalla kuntoasi?
Asiantuntijat suosittelevat aloittamaan välimerellisellä ruokavaliolla, jossa korostetaan tuoreita ruokia ja vältetään jalostettuja elintarvikkeita, punaista lihaa ja alkoholia.
