Kolesteroli voi pysyä aisoissa oikeanlaisilla ruokavalinnoilla.
Tuore tutkimus osoittaa, että palkokasvien, kuten papujen ja linssien, lisääminen ruokavalioon voi parantaa kolesteroli- ja verensokeriarvoja. European Journal of Nutrition -lehdessä julkaistu meta-analyysi kokosi yhteen 30 tutkimusta ja 1 900 osallistujan tiedot. Tulokset olivat selkeitä: palkokasvien säännöllinen nauttiminen laski haitallisen LDL-kolesterolin pitoisuuksia sekä paransi kokonaiskolesterolia. Samalla myös paaston jälkeen mitattu verensokeri aleni.
Jo kuuden viikon aikana osallistujat kokivat positiivisia muutoksia elimistössään, kun he lisäsivät palkokasveja osaksi ruokavaliotaan. Tämä tukee aikaisempia tutkimuksia, joissa palkokasvien on havaittu pienentävän sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Miksi palkokasvit ovat niin terveellisiä?
Palkokasvit kuuluvat ravitsemuksellisesti arvokkaimpiin elintarvikkeisiin. Ne sisältävät runsaasti kuitua ja kasvipohjaista proteiinia sekä vain vähän natriumia, tyydyttyneitä rasvoja ja sokereita. Runsaskuituinen ruokavalio tukee suoliston hyvinvointia ja edistää verensokerin hallintaa, sillä palkokasvien tärkkelys imeytyy hitaasti ja pitää verensokerin tasaisena.
Lisäksi palkokasvit pitävät kylläisenä, mikä voi auttaa hallitsemaan painoa ja vähentämään epäterveellisten ruokien kulutusta. Niiden sisältämät antioksidantit ja tulehdusta vähentävät yhdisteet edistävät sydämen terveyttä.
Asiantuntijat suosittelevat 50–100 gramman annosta palkokasveja päivässä. Helppo tapa lisätä ne ruokavalioon on korvata osa jauhelihasta pavuilla tai linsseillä ruoanlaitossa. Esimerkiksi padat, keitot, salaatit ja pihvit saavat uuden ulottuvuuden palkokasveista.
Muita keinoja pitää kolesteroli aisoissa
Palkokasvien lisäksi on olemassa muita tapoja hallita kolesterolia:
- Kuitupitoinen ruokavalio: Kaura, ruis ja marjat tukevat terveellistä kolesterolitasoa.
- Hyvät rasvat: Vältä transrasvoja ja suosi tyydyttymättömiä rasvoja, kuten oliiviöljyä ja pähkinöitä.
- Säännöllinen liikunta: Aerobinen liikunta ja voimaharjoittelu tukevat sydämen terveyttä.
- Painonhallinta: Terveellinen paino auttaa pitämään LDL-kolesterolin kurissa.
- Tupakoinnin lopettaminen: Tupakka vahingoittaa verisuonia ja nostaa riskiä sydäntaudeille.
Ruokavalion pienillä muutoksilla voi olla suuri vaikutus pitkällä aikavälillä. Aloita lisäämällä palkokasveja aterioihisi ja pidä huolta sydämesi terveydestä!
LUE MYÖS:
- Suolistosyöpä: Näitä varoitusmerkkejä ei pidä ohittaa
- Näin aivosi reagoivat kun lopetat somen viikoksi
