C-vitamiinia ei voi syödä varastoon, vaan sitä tulee saada päivittäisestä ruokavaliosta.
C-vitamiini on ihmiselle välttämätön ravintoaine, jota löytyy monista marjoista, vihanneksista ja hedelmistä – erityisesti sitrushedelmistä ja marjoista, muistuttaa Terveystalo.
C-vitamiini on tärkeä ravintoaine, jolla on lukuisia tehtäviä.
Mitä se tekee?
C-vitamiini on välttämätöntä kollageenin muodostumiselle. Kollageeni on sidekudosten ja nivelsiteiden rakennusaine, joka on tärkeässä roolissa ihon, verisuonien, jänteiden sekä nivelsiteiden toiminnassa.
Jos siis haluat ihosi olevan kimmoisa ja kuulas, varmista C-vitamiinin päivittäinen saanti. Se vähentää myös ihon hapettumista, kun sitä ottaa yhdessä E-vitamiinin kanssa.
Vahvat ja terveet sidekudokset edistävät niin ikään myös ikenien ja hampaiden terveyttä.
C-vitamiinilla on lisäksi antioksidanttisia ominaisuuksia. Antioksidantit auttavat suojaamaan soluja vaurioilta ja ylläpitää niiden terveyttä.
Antioksidantit suojaavat elimistöä vapailta radikaaleilta. Ne ovat haitallisia yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa soluvaurioita ja nopeuttavat ikääntymisprosessia.
C-vitamiini auttaa valkosolujen muodostumisessa, joka edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.
C-vitamiini edistää myös raudan imeytymistä elimistöön.
Kaiken kaikkiaan C-vitamiini on siis elintärkeä vitamiini.
Mistä sitä saa?
C-vitamiinia saa hedelmistä, marjoista ja vihanneksista.
Hedelmistä guava on ehdoton C-vitamiinikuningatar, sillä 100 grammassa guavaa on jopa 228 mg C-vitamiinia. Lisäksi sitä saa kiivistä, appelsiinista, sitruunasta, ananaksesta, mandariinista ja papaijasta.
Marjoista ruusunmarja on C-vitamiinipitoisin: 100 grammassa on huikeat 601 mg C-vitamiinia.
Myös tyrni, mustaherukka, lakka, pihlajanmarja ja mansikka sisältävät C-vitamiinia.
Vihanneksissa kannattaa suosia kaiken värisiä paprikoita, ruusukaalia, lehtikaalia ja parsakaalia.
Aikuisen ihmisen tulisi saada 75 mg C-vitamiinia päivässä.
Puutosoireet
Lievän C-vitamiinin puutosoireita on:
- Vastustuskyvyn aleneminen ja infektioherkkyys, esimerkiksi flunssia on usein.
- Väsymys tai uupumus, joka on jatkuvaa.
Huolehdi siis jatkuvasta C-vitamiinin tarpeestasi!
Saatko sinä päivittäin tarpeeksi C-vitamiinia?
