Täyteläinen meripihkan väri, fantastinen aromi sekä maku, jota on vaikea voittaa. Ei ole mikään ihme, että lakkaa – eli hillaa, eli suomuurainta – kutsutaan monesti metsien kullaksi.
Lakat ovat täynnä c-vitamiineja sekä antioksidantteja, jotka parantavat kehon verenkiertoa ja ovat hyväksi ihmisen sydämelle.
Onkin olemassa lukuisia syitä, miksi jokaisen tulisi syödä enemmän tätä pohjoisen kultaa. Tässä on listattuna 7 seikkaa, jonka takia sinunkin pitäisi lisätä lakkoja lautasellesi.
On olemassa monia hyviä marjoja. Useimmat marjoista ovat myös ravintoarvojensa ansiosta hyödyllisiä. Moni on kuitenkin varmasti samaa mieltä siitä, että lakat, hillat elikkä suomuuraimet ovat niistä kaikkein maukkaimpia – siksi lakkaa monesti kutsutaankin pohjoisen kuningattareksi sekä metsien kullaksi.
Mistä löytää parhaat lakkapaikat?
Lakkojen etsiminen metsästä voi olla yhtä aikaa sekä jännittävää, että turhauttavaa puuhaa, sillä näitä pieniä ja pehmoisia marjoja voi olla hyvin vaikeaa löytää.
Siksi moni miettiikin ja kysyy: Mistä löytää lakkoja? Joidenkin uskomusten mukaan lakkoja löytäisi vain aivan pohjoisesta, mutta todellisuudessa sen levinneisyys on paljon laajempi.
Lakka on levinnyt Suomessa laajalle ja hajanaiselle alueelle, mutta parhaiten sitä löytyy soisilta alueilta. Kenties kuuluisin paikka lakkojen metsästystä ajatellen on Ranua, jossa järjestetään myös kuuluisat Hillamarkkinat.
7 syytä, miksi sinun pitäisi syödä enemmän lakkoja
Lakat eivät ainoastaan maistu hyvältä, vaan ne ovat myös terveellisiä ja hyvin hyödyllisiä meille ihmisille. Tässä on listattuna seitsemän syytä, miksi nämä suomuuraimet ovat niin hyödyllisiä.
1. Täynnä C-vitamiinia
C-vitamiini on yksi eniten puhutuista ravintoaineista ja jotain, mitä kehomme tarvitsee voidakseen hyvin. Koska emme pysty kehossa tuottamaan itse C-vitamiinia, on meidän pidettävä huoli, että saamme sitä tarpeeksi ruoasta ja juomasta.
Ihmiskeho ei myöskään kykene säilömään C-vitamiinia, joten siksi onkin tärkeää syödä säännöllisesti vitamiineja sisältävää ravintoa, jotta voit välttää puutostilan.
Lakka on täynnä C-vitamiinia ja esimerkiksi appelsiiniin verrattuna se sisältää neljä kertaa enemmän tuota tärkeää vitamiinia. 100 grammaa lakkoja riittää täyttämään aikuisen ihmisen päivittäisen C-vitamiinin tarpeen kokonaan.
2. Paljon A-vitamiinia ja karotenoideja
Sen lisäksi, että hillat ovat täynnä C-vitamiinia, niin ne sisältävät myös paljon A-vitamiinia sekä karotenoideja. Näiden lisäksi marjoista löytyy myös foolihappoa, kaliumia, hiilihydraatteja, kuituja sekä magnesiumia.
3. Täynnä antioksidantteja
Ihanan makunsa lisäksi nämä marjat sisältävät myös paljon antioksidantteja erityisesti flavonoidien muodossa. Laboratorioissa suoritetuissa testeissä marjojen on havainnut ehkäisevän solujen jakaantumista syöpäsoluissa ja marjalla on todettu olevan myös syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia, kertoo Paulúns.
4. Parantaa verenkiertoa
A- ja C-vitamiinien lisäksi nämä myyttiset marjat sisältävät paljon rautaa ja muita ravintonaineta, jotka auttavat parantamaan kehosi verenkiertoa.
Rauta on yksi päärakennusmateriaaleista, joita keho tarvitsee tuottaakseen punasoluja vereen, jotka taas auttavat kuljettamaan happea veressä ympäri kehoasi, kertoo Nordic Superfood.
5. Tekee hyvää ruoansulatukselle
Koska lakat sisältävät paljon kuituja, ne ovat myös omiaan auttamaan kehosi ruoansulatuskanavan toimintaa. Hyvin toimiva ruoansulatus ehkäisee ummetusta, kramppeja, turvotusta sekä vatsahaavojen muodostumista.
Kuiduista on myös hyötyä insuliinireseptoreiden toiminnalle, jotka varmistavat, että verensokerisi pysyy oikealla tasolla ja ehkäisee siis samalla diabetesta.
6. Hyväksi sydämelle
Metsän kulta pitää sisällään myös paljon Omega-3 ja Omega-6 rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä tekijöitä sydämen terveyden kannalta. Omega-3 ja Omega-6 rasvahapot ehkäisevät korkeaa verenpainetta ja niiden on myös havaittu parantavan verisuonien toimintaa kehossasi, kertoo Harvard Health Publishing.
7. Suojaa keripukilta
Koska lakat pitävät sisällään niin paljon C-vitamiinia, niin kanadalaiset alkuperäisasukkaat – eli inuiitit – ovat käyttäneet niitä vuosisatojen ajan suojautuakseen keripukilta.
Täytyy myöntää, etten itsekään tiennyt kaikista näistä lakkojen hyödyistä.
Ei käy kiistäminen, etteivätkö nämä marjat maistuisi hyvältä, mutta niillä on myös valtava määrä terveyttä edistäviä ominaisuuksia.
Toivottavasti sinäkin opit jotain uutta. Ole nyt hyvä ja jaa tätä myös kaikkien ystäviesi luettavaksi, jotta oppisimme kaikki arvostamaan enemmän metsiemme antimia!
