Monet kotityöt sujuvat näppärämmin pakkasilla, kuin lämpimällä säällä. Ulkona paukkuva pakkanen ei tarkoita pelkästään raikkaita happihyppelyitä, vaan myös tiettyjen kotitöiden helpottumista. Lue myös: Kovat pakkaset ovat nimittäin oiva tilaisuus raikastaa petivaatteet, tai puhdistaa matot. Myös ...
Kinkkuhävikkipiirakka on yksi maukas tapa hyödyntää joulukinkun tähteet. Joulupöydästä jää usein antimia yli. Niitä ei toki kannata heittää hävikkiin, vaan hyödyntää niin, että tähteistä saa uusia maittavia kokonaisuuksia. – Kinkun tähteet ovat siinä mielessä loistavaa ...
Joulun jälkeen saman leivonnaisen pyöräyttää myös perunalaatikon jämistä. Irlantilaiset ovat kehittäneet leivän, joka kohotetaan hiivan sijaan ruokasoodalla. Siksi se on nopea tehdä. Saarivaltion tapaan leivän pohjana on, totta kai, Guinnes-olut. Marttaliitto on kehittänyt ajatuksen pohjalta ...
Joulukinkun voi korvata juuriselleriwellingtonilla tai tuoda sen vaihtoehdoksi rinnalle. Martat antavat siihen oivalliset ohjeet. Joulukinkku on monen joulupöydän tärkein ruokalaji. Marttaliiton kehittämispäällikkö Taru Karonen sanoo, että se on tietenkin täydellisen ok. Hän nostaa kuitenkin esiin, ...
Ruoan ja ravitsemuksen asiantuntija Emmi Tuovinen antaa Marttojen parhaat ohjeet säilykkeiden hyödyntämiseen. Säilykkeet ovat mitä mainioimpia elintarvikkeita. Ne ovat oivallinen ja tärkeä osa kotivaraa, mikä jokaisella huushollilla olisi hyvä olla olemassa kaiken varalta. Marttaliiton ruoan ...
Vanhassa englantilaisessa sadussa Jaakko lähtee myymään perheensä ainoaa lehmää, mutta poika ottaakin maksuksi taikapapuja. Niistä kasvaa kuitenkin pilviin ulottuva varsi jättiläisen linnaan. Lopulta Jaakko kukistaa jätin ja palaa kotiin kultaisia munia munivan hanhen kanssa. Jättiläisiä ...
Herkkutatti on Suomen sienimetsien kuninkaallisia. Herkkutatti (Boletus edulis) on yksi Suomen arvostetuimpia ja nimensä mukaisesti herkullisimpia ruokasieniä. Muiden poimittavien sienien lailla se on kuitenkin erittäin tärkeä tunnistaa. Se onkin pitkälti sienestäjän tärkein ohje. – Jos ...
Kesä on pian täällä ja harvoin sitä on odotettu yhtä innokkaasti kuin nyt, kun olemme taistelleet läpi pitkän talven sekä koronaviruksen aiheuttamien rajoitusten. Huolimatta siitä, miten mukavia lämpimät kesäpäivät ovat, niin lämpö tuo mukanaan myös ...