Kesäisin tulee herkuteltua enemmän ja kuumana kesäpäivänä maistuu viileä jäätelö. Itsetehty jäätelö on suorastaan koukuttavan hyvää. Internetissä leviää herkullinen ja uskomattoman yksinkertainen jäätelöresepti. Itsetehty mustikkajäätelö valmistuu helposti ilman jäätelökonetta.
Mustikoita tulee syötyä paljon kesällä. Mustikkajäätelö on mainio jälkiruoka, joka kruunaa täydellisen grilliaterian. Mustikkajäätelön koostumus on ihanan kermainen. Tämä herkku sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Mustikkajäätelö
Ainekset (1,5 litraa):
- 8 dl mustikoita
- 1 sitruuna (mehu)
- 2 dl kidesokeria
- 5 dl vispikermaa
- 2 tl vaniljasokeria
Valmistusohje:
1.Sekoita sauvasekottimella kulhossa mustikoita, sitruunamehua, sokeria ja vaniljasokeria.
2. Sekoita vatkaimella vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Kaada joukkoon mustikkaseos ja sekoita tasaiseksi käyttämällä nuolijaa.
3. Kaada seos astiaan ja peitä se muovikelmulla. Anna jäähtyä pakastimessa vähintään noin 6 tuntia, mutta mieluiten koko yön yli.
4. Nosta astia pöydälle noin 15 minuuttia ennen tarjoilemista.
Resepti: Viivilla.se
Tämä suussa sulava jäätelöresepti on koko perheen mieleen. Itsetehty jäätelö maistuu aina paremmalta kuin kaupasta ostettu.
Paina Jaa-nappia, jotta ystäväsikin voivat kokeilla kyseistä reseptiä!
