Unelmiesi perunat ovat nyt totta – oikeasti!
Maistuvien ja erilaisten perunaruokien valmistaminen on ihan oma taiteenlajinsa. Tämän reseptin avulla saat kuitenkin takuulla makunystyräsi iloitsemaan!
Valmistaminenkin onnistuu monella eri tavalla: perinteisiä uuniperunoita valmistetaan usein foliossa, kuorien kanssa, kinkkukääreillä tai esimerkiksi vegetaristeille sopivien ainesten avulla.
Tämän ohjeen jälkeen monet ovat kuitenkin päätyneet siihen ratkaisuun, etteivät edes vilkaise noihin vanhoihin konsteihin.
Muutamalla pienellä säädöllä sekä keittiöstäsi löytyvillä ainesosilla voit nimittäin valmistaa perunoita, jotka ovat todellista juhlaherkkua.
Tarvitset:
- Perunoita (mielellään mahdollisimman tuoreita)
- Valkosipulia
- Kanaliemikuution
- Suolaa
- Pippuria
- Sulatettua voita
- Oliiviöljyä
- Rosmariinia
Vaihe 1:
Leikkaa perunat viipaleiksi ja aseta ne kulhoon.
Vaihe 2:
Kaada joukkoon sulatettu voi, loraus oliiviöljyä, rosmariinia, ripaus suolaa sekä pippuria ja sekoita huolella.
Vaihe 3:
Kaada koko komeus uunivuokaan ja paista 260 asteessa noin 15minuutin ajan.
Vaihe 4:
Ota sitten vuoka uunista ja käännä perunat ympäri. Paista niitä sitten vielä toiset 15 minuuttia.
Vaihe 5:
Lisää vuokaan pilkottu valkosipuli sekä kanaliemikuutio. Anna sitten hautua uunissa vielä kerran 15 minuuttia.
Ja voilà – herkulliset uuniperunat ovat valmiita nautittavaksi!
Voit katsoa vaiheet ja ohjeen vielä tarkemmin alla olevalta videolta, jos jokin vaihe jäi epäilyttämään. Ohjeesta tekee entistä paremman se, että voit käyttää mausteita ja lisukkeita perunoiden maustamiseen juuri oman makusi mukaan.
Jos haluat siis hieman terveellisemmän vaihtoehdon, ei sinun tarvitse käyttää paljoakaan voita tai öljyä.
