Tortillat ovat aivan mahtava ruoka-aine, sillä niiden tekeminen on helppoa ja ne maistuvat aina herkullisilta.
Niiden parhaimpiin puoliin lukeutuu se, että voit aina itse täyttää kääryleesi juuri sellaisilla täytteillä kuin haluat. Sen takia tortillat ovatkin suosittuja myös niin isompien kuin pienempienkin lasten keskuudessa.
Tässä on loistava niksi, jota kannattaa kokeilla seuraavan kerran, kun mietit millaista hyvää ruokaa haluaisit valmistaa esimerkiksi viikonloppuna!
Tämä herkullinen resepti poikkeaa tavallisesta tavasta käyttää tortilloja ja se myös hyödyntää mukavan rapeita nachoja, joista monet pitävät.
Mikäli kaipaat vaihtelua ruokapöytääsi, niin tässä on ehdottomasti resepti, jota kannattaa kokeilla tänä keväänä!
Tarvitset:
- 10 tortillaa
- kourallisen nachoja
- 3dl raastettua cheddarjuustoa
- 3dl raastettua mozzarellajuustoa
- 500g jauhelihaa (Voit korvata myös nyhtökauralla, härkiksellä)
- 1 sipuli
- 1 valkosipulin kynsi
- 1 punainen paprika
- 1 jalapeno
- 2rl cayenne pippuria
- 1tl suolaa
- 1tl pippuria
- 2rl paprikajauhetta
- 1tl kuminaa
- 1 lime
Toimi näin:
1. Aseta kaikki 10 tortillaa kasaan päällekkäin ja leikkaa ne sitten yhtä suuriin viipaleisiin.
2. Voitele kakkuvuoka. Jaa sitten tortillan palaset tasaisesti vuoanpohjalle ja kaada sen jälkeen joukkoon noin puolet raastetusta cheddarista.
3. Paista jauheliha pannulla yhdessä sipulien, paprikan, jalapenon, mausteiden sekä limestä puristetun mehun kanssa.
4. Kaada sitten puolet tästä seoksesta myös suoraan vuokaan juuston päälle.
5. Ota sitten lisää tortillan palasia ja peitä täytteet kokonaan kerroksella leipää. Jatka sitten kakun kasaamista kerros kerrokselta seuraavaan malliin: ensin mozzarella juustoa, sitten nachoja, ja päälle taas tortillan viipale. Aloita sitten taas uusi kerros lisäämällä cheddaria, jauhelihaa, mozzarellaa sekä lopulta päällimmäiseksi viimeiset palat tortillaa.
6. Paista ”kakkua” uunissa 175 asteessa noin 45 minuutin ajan.
7. Ja voilá! Herkullinen tortillavuoka – tai siis tortillakakku – on valmis!
Katso koko ohje vielä alla olevalta videolta, jos haluat nähdä tarkemmin, mitä tarkoitimme:
Ohjeen lopuksi on vielä toinen bonusresepti tortillojen valmistamiseen!
Tätä herkullista reseptiä on pakko päästä kokeilemaan kotona! Ole hyvä ja jaa tätä myös ystävillesi, joiden uskoisit olevan kiinnostunut sen kokeilusta!
