Suolaiset piirakat maistuvat aina. Ne sopivat aamu- tai välipalaksi tai vaikkapa kahvipöytään.
Reseptipalvelu Kotikokki.netin tonnikalapiirakka on yksi sivuston suosituimmista resepteistä kautta aikain.
Eikä ihme! Lopputulos on täydellisen herkullinen.
Resepti on kerännyt myös kasapäin ylistäviä kommentteja, ja moni on tehnyt piirakkaa erilaisilla variaatioilla.
– Laittaisin monta peukkua, jos pystyisin. Hyvää on tullut joka kerta. Olen kokeillut tonnikalaa, jauheliha & pekoni ja kinkkuversiota. Laitan toki muitakin aineksia, mitä kaapista löytyy. Ja aina maistuu. Kiitos mahtavasta ohjeesta!
Myös piirakan helppoudesta kiitellään.
– Ohje on mielettömän helppo ja lopputulos täydellinen.
Tonnikalapiirakka
Tarvitset
Pohja:
- 1 prk (200 g) kermaviiliä
- 1 kananmuna
- 2 ½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 1 prk (200 g) kermaviiliä
- 2 kananmunaa
- 2 prk tonnikalaa vedessä
- valkosipulia + mausteita
- juustoraastetta
Tee näin
1. Kaada vesi pois tonnikalapurkeista. Sekoita kaikki pohjan raaka-aineet keskenään (leivinjauhe aina vehnäjauhojen kanssa) ja kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan.
2. Sekoita sitten täytteen ainekset keskenään ja kaada täyte raa’an pohjan päälle.
3. Lisää halutessasi hieman juustoraastetta.
4. Paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi (noin puoli tuntia). Taikina tulee piirakkavuokaan (24 cm) piripintaan: käytä siis hieman isompaa tai suojaa uunin pohja vaikkapa pellillä.
Vinkki: Voit myös oikaista, ja käyttää valmista piirakkapohjaa.
Suolaiset piirakat ovat heikkouteni! Voisin syödä niitä loputtomiin.
