Joulun lähestyessä on aika valmistaa joulutorttuja ja pipareita. Joulutortut valmistuvat käden käänteessä ja ne ovat niin lasten kuin aikuistenkin mieleen. Perinteisen luumumarmeladin sijaan kannattaa myös kokeilla muita hilloja ja marmeladeja torttujen täytteiksi.
Joulun kunniaksi suosittelen kaikkia kokeilemaan erilaisia joulutorttujen täytteitä, joilla saa aikaan pientä muutosta juhlapöytään. Itse pidän todella paljon suklaasta, jonka takia olen aina tehnyt hyvin suklaisia joulutorttuja. Löysin yksinkertaisen reseptin, jossa käytettiin toffifee-suklaata joulutorttujen täytteenä. Toffifee-joulutortut sopivat mainiosti juhlapöytään, sillä suklainen täyte vie kielen mennessään. Suosittelen kaikkia taittelemaan joulutortut lumihiutaleen muotoon, jotta suklainen täyte pysyisi paremmin kasassa.
Nämä joulutortut valmistuvat vain kahdessakymmenessä minuutissa. Kaiken kaikkiaan valmistuu kymmenen joulutorttua.
Toffifee-joulutortut
Sinä tarvitset:
- 500 g torttutaikinalevyjä
- 10 kpl Toffifee-suklaamakeisia
- 1 kananmuna
- tomusokeria
Valmistus:
- Jätä torttutaikina pöydälle sulamaan pakkauksen ohjeen mukaisesti (noin 15 minuuttia).
- Laita uuni päälle ja aseta leivinpaperi pellille.
- Leikkaa torttutaikinalevyt puoliksi. Laita taikinaneliän keskelle yksi Toffifee-suklaamakeinen. Makeisen tulisi olla suklaapuoli alaspäin taikinaa vasten.
- Taittele torttu lumihiutaleen muotoon tai tavalliseen tähtikuvioon.
- Riko kananmuna ja voitele joulutortut siveltimellä.
- Paista joulutortut uunissa 225-asteessa noin 10-15 minuuttia.
- Anna hetken jäähtyä, jonka jälkeen voit viimeistellä tortut tomusokerilla.
- Tarjoile uunituoreina!
Lähteet: MTV
