Tämä juoma sopii pääsiäispöytään kuin nenä päähän.
Suomalaisilla pääsiäisruoilla on pitkät perinteet: mämmi, pasha, lampaanpaisti ja kananmunat ovat monelle tuttuja juhlapöydän herkkuja. Mutta entäpä juoma? Vaikka monet pyhät yhdistyvät luontevasti johonkin tiettyyn juomaan – vappuun sima, jouluun glögi – pääsiäinen on jäänyt hieman vaille omaa ikonista maljaansa. No, ei enää.
Nyt voit täydentää juhlapöydän tunnelman tällä heleän keltaisella pääsiäiscocktaililla, joka hurmaa niin ulkonäöllään kuin maullaan.
Juoma yhdistää kuplivan proseccon raikkaaseen sitrushedelmien makumaailmaan, ja viimeinen silaus – rosmariini – nostaa sen aivan uudelle tasolle. Täydellinen yhdistelmä kirpeyttä, makeutta ja kevään raikkautta.
Auringonkeltainen pääsiäiscocktail (4 hengelle)
Tarvitset:
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua
- 2 dl klementiinimehua
- 2 rkl limemehua
- 4 tippaa keltaista karamelliväriä
- 0,7 rkl vaaleaa siirappia
- 20 cl proseccoa tai muuta kuohuviiniä
- 4 cl Licor 43 -likööriä
- 4 oksaa tuoretta rosmariinia
Näin teet sen:
- Laita tarjoilulasit (martinilasit sopivat loistavasti) täyteen jääpaloja ja anna niiden viilentyä kunnolla.
- Sekoita sitrusmehut ja siirappi kulhossa, kunnes siirappi liukenee nesteeseen.
- Lisää karamelliväri ja likööri sekaan, sekoita kevyesti.
- Poista jää lasista ja kaada seos laseihin.
- Lisää jokaiseen lasiin yksi rosmariininoksa ja anna maustua pari minuuttia.
- Viimeistele proseccolla – tarjoile heti ja kilistä kevään kunniaksi!
Kevään kirkas väri, kupliva ilo ja mausteinen yllätys – tämä keltainen cocktail tuo aurinkoa pääsiäispöytään ja nostaa juhlatunnelman uudelle tasolle. Yksinkertainen, näyttävä ja taivaallisen raikas – täydellinen juoma kevään juhlaan!
LUE MYÖS:
