Mailon tonnikalapiirakka on yksi niistä resepteistä, jotka valloittavat makunystyrät ja sydämet vuodesta toiseen.
Tämän tonnikalapiirakan resepti on kerännyt Kotikokin reseptipalvelussa valtaisan suosion; kyseisellä herkkureseptillä on yli 700 000 katelukertaa ja lähes 200 ylistävää kommenttia.
Lue myös:
- Nerokas tölkkilasagne valmistuu hujauksessa – yksi kikka nostaa arkiruoan uudelle tasolle
- Herkullinen resepti yhdistää texmexin ja kreikkalaisen salaatin – makuelämys on taattu
– Uskomattoman herkullista ja helppoa! Eräs hehkuttaa.
– Tämä piiras kyllä maailman paras!!! Toinen komppaa.
Perusresepti on myös äärimmäisen helppo muokata omien makumieltymysten mukaiseksi.
Kommenttien joukossa vinkataan, että tonnikalan sijaan täytteeseen voi käyttää vaikkapa eläimen jauhelihaa tai kasvisjauhista, pekonia ja sipulia, broileria, ananasta ja fetajuustoa tai vaikkapa sieniä.
Vain taivas on rajana! Tässä kuitenkin alkuperäinen perusohje.
Tonnikalapiirakka (24cm vuoka)
Tarvitset
Pohja:
- 1 prk (200g) kermaviiliä
- 1 kananmuna
- 2 ½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 1 prk (200g) kermaviiliä
- 2 kananmunaa
- 2 prk tonnikalaa
- valkosipulia + mausteita
- juustoraastetta
Tee näin
- 1. Valuta tonnikalat. Sekoita kaikki pohjan raaka-aineet keskenään (leivinjauhe aina vehnäjauhojen kanssa) ja kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan.
- 2. Sekoita sitten täytteen ainekset keskenään ja kaada täyte raa’an pohjan päälle.
- 3. Lisää halutessasi hieman juustoraastetta.
- 4. Paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi (noin puoli tuntia). Taikina tulee piirakkavuokaan (24 cm) piripintaan: käytä siis hieman isompaa tai suojaa uunin pohja vaikkapa pellillä, jos piirakka meinaa valua yli äyräiden.
Vinkki: Voit myös oikaista, ja käyttää valmista piirakkapohjaa.
Suolaiset piirakat maistuvat aina, niin arjessa kuin juhlassakin! Tämä resepti kannattaa ottaa talteen.
