Suklaapallokakku on herkullinen, helppo ja maistuva herkku. Tämä jälkiruoka sopii hyvin niin isoille kuin pienillekin porukalle. Voit koristella tämän suklapallokakun haluamallasi tavalla.
Tämä resepti sopii niin arkeen kuin juhlaan ja olen aivan varma siitä, että tämä jälkiruoka on kaikkien suosikki.
Suklapallokakku on aivan täydellinen herkku!
Sinä tarvitset
- 200 g voita (huoneenlämpöistä)
- 2 dl kidesokeria
- 8 dl kaurahiutaleita
- 1 dl keitettyä kahvia (kylmää)
- 1 dl kaakaoa
- 2 tl vaniljasokeria
- hyppynen suolaa
- 100 g maitosuklaata
- 0,5 dl vispikermaa (suklaapalloihin)
- 2 dl vispikermaa (kuorrutukseen)
- 1 dl raesokeria
Valmistus
1. Sekoita voita, kidesokeria, kaurahiutaleita, kahvia, kaakaoa, vaniljasokeria ja suolaa keskenään.
2. Sekoita sähkövatkaimella, kunnes teos on sopivan tahmainen.
3. Laita sivuun noin kolme ruokalusikallista taikinaa, jota käytetään myöhemmin kakun koristuksessa.
4. Laita taikina kakkuvuokaan ja peitä se foliolla ennen kuin laitat sen jääkaappiin 30 minuutiksi.
5. Tässä välissä ehdit valmistaa kuorrutuksen. Lämmitä vispakerma kattilassa korkealla lämmöllä. Lisää vähitellen maitosuklaata joukkoon ja sekoita seos tasaiseksi.
6. Anna nyt kuorrutuksen jäähtyä hetken.
7. Ota kakku pois jääkaapista ja täytä kakun reunat raesokerilla.
8. Levitä kuorrutus kakun päälle, jonka jälkeen sinun tulisi lisätä kermavaahtoa valitsemallasi tavalla.
9. Tee sivuun laitetusta taikinasta pieniä suklaapalloja, joita voit nyt lisätä kakun päälle.
10. Kakku on valmis tarjoiltavaksi!
Tämä suklainen kakku on aivan loistava jälkiruoka!
