Tänään vietetään kansainvälistä omenapiirakka päivää! Tämä helppo omenapiirakka syntyy vain kolmessa minuutissa ja vie kielen mennessään.
Omenapiirakka vaniljakastikkeella on ehkä paras jälkiruoka kautta aikojen. Omenapiirakka sopii hyvin kahvipöytään vuodenajasta riippumatta.
Aina ei jaksa leipoa kokonaista pellillistä, mutta yksi annos maistuisi. No tässä tulee!
Mukiomenapiirakka
Tarvitset (resepti yhdelle):
- 1/3 omena
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1/2 tl kanelia
- 1 rkl sulatettua voita
- 2 rkl maitoa
- 1/4 tl vaniljasokeria
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 1/4 tl leivinjauhetta
Tee näin
1. Kuori omena ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita omenakuutiot mikron kestävään kuppiin, kaada päälle 0,5 tl sokeria ja kanelia. Sekoita kunnolla.
2. Lämmitä mikrossa noin 30 sekuntia.
3. Kaada sekaan sulatettu voi, maito ja loput ruskeasta sokerista. Sekoita kunnolla. Kaada lopuksi joukkoon vielä vehnäjauho ja leivinjauhe.
4. Sekoita huolellisesti. Kuumenna omenapiirakkaa mikrossa vielä noin minuutin ajan.
5. Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.
Huomioi, että mikroaaltouuneissa voi olla eri tehoja. Tämän reseptin omenapiirakka on valmistettu 1000W mikrossa 1 minuutin ajan. Jos käyttössäsi on esimerkiksi 800W tehoinen mikro, niin kuumenna omenapiirakka 1 minuutin ja 15 sekunnin ajan.
Helppo omenapiirakka maistuu lapsuuden kesille!
