Tämä äitienpäiväkakku valmistuu hujauksessa.
Äitienpäivä lähestyy – ja monella meistä se tarkoittaa kakun leivontaa, kukkia ja herkuttelua yhdessä. Mutta mitä jos keittiössä ahertaminen ei tällä kertaa houkuttele? Ei hätää! Tässä on täydellinen äitienpäiväkakku, jonka valmistamiseen et tarvitse kuin muutaman raaka-aineen – ja lopputulos on silti näyttävä, herkullinen ja takuulla äidin mieleen.
Tämä kakku on täydellinen vaihtoehto sinulle, joka haluat juhlistaa äitienpäivää makeasti mutta helposti. Et tarvitse uunia, vatkainta tai edes erityisiä leivontataitoja. Salaisuus piilee valmiissa mutakakuissa, jotka kasataan kerroskakuksi mehevän mangotäytteen kanssa.
Näin valmistat helpon suklaisen äitienpäiväkakun
Ainekset:
- 2 kpl valmista mutakakkua (pakastehyllystä)
- 1 syöntikypsä mango
- 2 dl kuohukermaa
- 1 tl vaniljasokeria
- Rahkaa (esimerkiksi mango- tai vaniljamaku)
Valmistusohjeet:
- Ota mutakakut pakkasesta ja irrota ne vuoista jäisinä.
- Aseta toinen kakku tarjoiluvadille ja toinen leikkuulaudalle.
- Kuori mango ja leikkaa se pitkittäin kahtia kiven molemmin puolin. Irrota hedelmäliha ja kuutioi toinen puolikas täytteeseen.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se vaniljasokerilla. Sekoita joukkoon rahka ja mangokuutiot.
- Levitä puolet täytteestä ensimmäisen mutakakun päälle.
- Aseta toinen kakku varovasti kanneksi ja levitä päälle loppu täyte.
- Koristele kakku lopulla mangolla, marjoilla ja halutessasi syötävillä kukilla.
Vinkki:
Voit käyttää myös muita hedelmiä tai maustaa rahkan esimerkiksi limellä tai sitruunalla tuomaan raikkautta. Suurin osa kaupan mutakakuista ovat gluteenittomia sekä maidottomia, joten tämä resepti soveltuu monelle!
Tämän reseptin viehätys piilee sen yksinkertaisuudessa: aikaa kuluu alle vartti, mutta kakku näyttää siltä kuin olisit käyttänyt tunteja sen valmistamiseen. Ja mikä parasta – maku vie takuulla kielen mennessään.
Äitienpäivä on juhlan arvoinen, mutta keittiössä ei tarvitse hikoilla tuntikausia. Tämä nopea ja näyttävä suklaakakku syntyy helposti valmiista aineksista ja maistuu koko perheelle – erityisesti äidille. Kokeile ja ihastu!
LUE MYÖS:
