Maapähkinävoi on suurinta herkkuani ja sitä voi laittaa leivän päälle tai lisätä vaikka leivonnaisiin. Maapähkinävoi sisältää paljon rasvaa, mutta myös runsaasti ravintoaineita, jotka ovat ihmiselle hyväksi.
Löysin aivan täydellisen reseptin Kotiliesi-sivustolta, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Maapähkinäfudge on loistava valinta pieneen makeanhimoon.
Maapähkinäfudge valmistuu alle puolessa tunnissa ja raaka-aineet löytyvät melko varmasti jo keittiöstäsi. Parasta tässä reseptissä on se, että voit helposti muokata reseptiä tilaisuuden tai oman maun mukaan.
Maapähkinäfudge on hyvin täyteläinen herkku, joten pienikin pala riittää taltuttamaan makeanhimon. Pienet makeat suupalat ovat tänä päivänä todella trendikkäitä tarjoiltavia. Tämä herkku säilyy ilmatiiviissä rasiassa parin viikon ajan.
Sinä tarvitset
- 150 g voita (suolatonta)
- 1 dl kahvikermaa
- 400 g maapähkinävoita
- 1 tl vaniljasokeria
- 400 g tomusokeria
Valmistus
1. Laita leivinpaperia vuoan pohjalle ja voitele se kevyesti. (Vuoan tulisi olla kooltaan 20x20cm).
2. Sekoita kulhoon voi, kerma, maapähkinävoi ja vaniljasokeri. Kuumenna seos pannulla (miedolla lämmöllä), kunnes voi on sulanut ja seos on kiehahtanut.
3. Kaada tomusokeria seoksen joukkoon. Vatkaa sähkövatkaimella muutaman minuutin ajan.
4. Kaada maapähkinäseos vuokaan ja peitä se leivinpaperilla.
5. Anna maapähkinäseoksen jähmettyä jääkaapissa seuraavan päivään asti.
6. Ota vuoka ulos jääkaapista ja leikkaa sopivan kokoisiksi kuutioiksi.
7. Tarjoile ja nauti!
Lähteet: Kotiliesi
Tämä herkku on aivan taivaallinen!
