Omenapiirakka sopii hyvin vuodenajasta toiseen. Ihanan mehevä omenapiirakka kruunaa kuuman kesäpäivän. Omenapiirakka on helppo jälkiruoka, sillä reseptiä voi nopeasti muokata tilaisuuteen ja ruokavalioon sopivaksi. Mehevästä omenapiirakasta riittää isommallekin porukalle.
Tuoksuva omenapiirakka on takuulla koko perheen mieleen. Tämä herkku maistuu taivaalliselta lämpimänä vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera. Omenapiirakan voi myös valmistaa ilman sokeria. Tähän reseptiin ei ole lisätty lainkaan valkoista sokeria.
Omenapiirakan valmistus ei ole koskaan ollut näin helppoa. Sekoita vain ainekset keskenään ja paista uunissa noin tunnin ajan.
Kaikkien kehuma omenapiirakka
Ainekset:
- 2 kananmunaa
- 250 g maustamatonta jogurttia
- 180 g vehnäjauhoja
- 16 g leivinjauhetta
- raastettua sitruunankuorta
- 5-6 omenaa
Valmistus:
1. Riko kananmunat kulhoon. Kaata maustamatonta jogurttia munien sekaan. Lisää joukkoon vehnäjauhoja, leivinjauhetta ja sitruunankuorta. Sekoita huolellisesti.
2. Pese omenat, poista siemenkodat ja viipaloi omenat. Jätä yksi omena piirakan koristelua varten. Viipaloi omena valmiiksi.
3. Kaada omenapalat isoon kulhoon. Kaada jogurttiseos samaan kulhoon omenapalojen kanssa. Sekoita lusikalla.
4. Tarvitset uunivuoan, jossa on irrotettava reuna. Voitele uunivuoka ja kaada taikina vuokaan. Levitä taikina tasaisesti ja koristele omenaviipaleilla.
5. Paista uunin keskimmäisellä tasolla 180 asteessa noin 55 minuuttia.
6. Tarjoile lämpinänä!
Omenapiirakka vie kielen mennessään. Tämä herkku on oikea kesäklassikko.
Katso video tästä:
Näyttää todella herkulliselta!
Paina Jaa-nappia, jos sinäkin olet makean ystävä!
