Terveellisessä omenakaurapuurossa on kaikki mitä tarvitset, sillä yhdessä annoksessa on juuri sopivasti hedelmiä, marjoja, kuitua, rasvoja ja proteiinia. Tämä resepti on sopivan syksyinen tähän vuodenaikaan.
Omenakaurapuuro sopii hyvin niin arkeen kuin juhlaan. Kaikenikäiset ihmiset pitävät tästä herkullisesta ja terveellisestä aamupalasta. Voit myös halutessasi lisätä muita marjoja, hedelmiä tai pähkinöitä sekaan.
Puuron ainekset sekoitetaan keskenään, jonka jälkeen seos kaadetaan uunivuokaan. Omenakaurapuuro kypsyy uunissa, eikä sitä tarvitse sekoitella tai vahtia.
Sinä tarvitset:
(4 annosta)
- rypsiöljyä
- 4 omenaa
- 1 dl manteleita (kuorellisia)
- 5 dl kauramaitoa
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl puolukoita
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl kardemummaa
Valmistus:
(10 min + 35 min uunissa)
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja voitele uunivuoka öljyllä. Uunivuoan tulisi olla korkeareunainen ja kooltaan noin 15 x 20 cm.
2. Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
3. Hienonna kuorelliset mantelit.
4. Sekoita vuoassa kaikki ainekset keskenään.
5. Kypsennä uunin keskitasolla noin 35-40 minuuttia.
6. Anna hetken jäähtyä, jonka jälkeen voit tarjoilla sen sellaisenaan.
Lähteet: Kodin Kuvalehti, Anu Brask, MeNaiset.