Banaani-kauraletut ovat terveellisiä, sillä ne eivät sisällä jauhoja, maitoa tai lisättyä sokeria. Tämä herkku sopii hyyvin myös välipalaksi tai vaikka iltapalaksi.
Voit halutessasi syödä lettuja esimerkiksi marjojen, jäätelön, jugurtin tai kastikkeen kera.
Banaani-kauraletut
- 2 kypsää banaania
- 4 kananmunaa (valkuaista pelkästään)
- 2,5 dl kaurahiutaleita
- 1/2 tl kanelia
- 1 tl leivinjauhetta
- suolaa
Valmistus
1. Soseuta banaanit haarukalla.
2. Sekoita joukkoon kananmunan valkuaiset, kaurahiutaleet, leivinjauhetta, kanelia ja suolaa.
3. Sekoita, kunnes taikina on tasainen.
4. Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä joukkoon vaikka pähkinöitä tai marjoja.
5. Kuumenna paistinpannu, jonka jälkeen voit lisätä pannulle hieman voita tai öljyä. Aloita paistaminen heti, kun pannu on mielestäsi tarpeeksi kuuma.
6. Kaada ohut kerros lettutaikinaa panulle, jotta voit paistaa noin kolme lettua kerrallaan. Käännä lettu, kun se on hyytynyt ja saanut väriä pintaan.
7. Tarjoile ja nauti!
Katso video:
Aivan mahtava aamupala! Pidätkö sinä banaani-kauraletuista?