Suolaiset joulutortut ovat tämän joulun hitti. Täytteen voit tehdä lähes mistä vain suosikkituotteestasi. Tähän artikkeliin olemme koonneet muutaman takuuvarman herkun.
Tarvitset
- 500 g voi- tai lehtitaikinalevyjä
Voitelu
- 1 muna
Pinnalle
- juustoraastetta, seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä, rosépippuria ja/tai hasselpähkinärouhetta
Sitruuna-lohitahna
- 150 g kylmäsavustettua kirjolohta
- 1 punasipuli
- ½ dl tilliä
- 1 tl sitruunan kuoriraastetta
- 1 ½ rkl sitruunamehua
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- ⅓ tl mustapippuria
- ⅓ tl suolaa
Feta-pinaattitäyte
- 5 palaa pakastepinaattia
- 100 g fetajuustoa
- 50 g juustoraastetta
- ⅓ tl mustapippuria
- ⅓ tl suolaa
Tuorejuusto-jauhelihatahna
- 100 g tuorejuustoa (esimerkiksi aurinkokuivattu tomaatti)
- 100 g jauhelihaa
- 2 valkosipulin kynttä puristettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- ⅓ tl mustapippuria
- ⅓ tl suolaa
Tee näin
- Leivtä taikinalevyt pellille sulamaan.
- Sekoitan kunkin täytteen ainekset keskenään.
- Leikkaa tortut haluaamasi muotoon, esimerkiksi perinteiseen tähtimuotoon.
- Nostele lusikalla täytettä torttujen päälle
- Ripottele pinnalle esimerkiksi siemeniä tai juustoraastetta.
- Paista 225 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.
- Nauti!
Kokeilin näitä pikkujouluissa ja ihmiset pitivät näistä valtavasti!
