Jauheliha-spagettivuoan kanssa ei voi mennä pieleen.
Jauhelihan ja spagetin yhdistelma on varma kaksikko, joka maistuu taatusti koko perheelle.
Lue myös: Tällä kikalla saat jauhelihasta kevyttä – muista kuitenkin ottaa huomioon 1 seikka
Tämä vuoka on niin mainiota arkiruokaa, kuin mukava ruoka illanistujaisiinkin.
Jauheliha-spagettivuoka
Tarvitset
- 400 g naudanjauhelihaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli silputtuna
- 4 valkosipulinkynttä viipaleina
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl tuoretta basilikaa hakkeena
- 1 tl suolaa
- 3 dl vettä
- 250 g Koskenlaskija ruoka & dippi -kastiketta
- 1 lihaliemikuutio
- 500 g spagettia
- 100 g juustoraastetta
Tee näin
1. Keitä spagetti al dente -kypsyyteen ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Paista jauheliha ja sipulit oliiviöljyssä. Lisää lihan ja sipulien joukkoon tomaattimurska, vesi sekä mausteet. Anna kiehahtaa ja laske lämpöä. Anna poreilla hiljalleen välillä sekoittaen noin 20 minuuttia.
3. Lisää joukkoon Koskenlaskija ja basilika. Anna porista vielä 5 minuuttia. Tarkista maku.
4. Sekoita kastike ja pasta keskenään, kaada vuokaan, ripottele päälle juustoraaste ja paista uunissa 180 asteessa noin 25 minuuttia.
