Munakas. Todellinen aamiaisen kohokohta, kun haluat syödä ylellisesti.
Munakkaan tekoon on monia erilaisia tapoja, mutta tämän reseptin nimeen vannovat monet. Jo miljoonat ihmiset ovat katsoneet sen.
Varsinkin hotelleissa otan yleensä aina aamupalalla munakasta.
Kotona sitä harvemmin tulee tehtyä, mutta miksi? Munakkaan valmistaminen on kuitenkin hyvin yksinkertaista ja nopeaa – ja se maistuu taivaalliselta.
Jos haluat hemmotella itseäsi samalla ylellisyydellä, kuin hotellin aamiaisella, sen ei tarvitse olla ollenkaan monimutkaista.
Lopputuloksen nähtyäni ymmärrän todellakin, miksi tämä resepti on kerännyt vain muutamassa viikossa miljoonia katselukertoja.
Omeletti juustolla ja persiljalla
Tarvitset
- 4 munaa
- Suolaa
- Voita tai margariinia
- Kovaa juustoa
- Persiljaa
Tee näin
1. Riko neljä munaa. Erottele keltuaiset yhteen kulhoon ja valkuaiset toiseen.
2. Ripottele keltuaisten päälle hieman suolaa ja riko rakenne kevyesti haarukalla. Kuumenna voita paistinpannulla ja kaada sitten keltuaiset pannulle niin, että ne peittävät koko pannun. Paista miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia.
3. Leikkaa kovasta juustosta paksuja, pitkulaisia viipaleita makusi mukaan. Aseta juusto keltuaislevyn reunalle ja rullaa munakas rullalle. Siirrä se pannun toiseen reunaan.
4. Hienonna persilja ja laita kulhoon munanvalkuaisten kanssa. Lisää suola ja vatkaa sitten sekaisin. Kaada puolet seoksesta paistinpannulle ja anna paistua muutama minuutti.
Ota nyt rulla keltuais-juustorulla ja kieritä se valkuaisseoksen päälle. Nosta rulla taas pannun reunaan ja kaada pannulle loput valkuaisseoksesta. Anna paistua muutama minuutti ja rullaa loputkin valkuaisesta valmiin rullan päälle.
6. Valmista!
Tämä on täydellinen aamupala, jos haluat hemmotella itseäsi ylellisellä aamupalalla viikonloppuna.
Jaa tämä herkullinen resepti myös ystävillesi – kuka tietää, ehkä he kutsuvat sinut pian aamiaiselle.
