Pinaattiletut ovat mainiota ruokaa ja ne on helppo tehdä.
Pinaattiletut on todellinen arjen klassikko. Se on monelle tuttu ruoka jo lapsuudesta. Niiden tekeminen ei ole sen vaivalloisempaa kuin tavallistenkaan ohukaisten.
Taikinaan vain lisätään sulatettu pinaatti.
Kauniin väriset lätyt maistuvat niin lapsille kuin aikuisille.
Yleensä ne tarjoillaan puolukkahillon kera. Voit kuitenkin täyttää ne vaikkapa haluamallasi suolaisella täytteellä, jos paistat letut tarpeeksi isoina.
Vain mielikuvitus on rajana!
Seuraavan reseptin jakoi Pippuri.fi.
Pinaattiletut
Tarvitset
- 5 dl maitoa
- 150 g pakastepinaattia (sulatettuna)
- 3 dl vehnäjauhoja
- 3 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- rasvaa paistamiseen
Tee näin
1. Sulata pinaatti ja lisää joukkoon muut lettutaikinan ainekset. Sekoita taikina tasaiseksi.
2. Paista letut pannulla voissa tai öljyssä.
3. Tarjoile esimerkiksi puolukkahillon kanssa tai suolaisen täytteen kera.
Pinaattiletut ovat olleet pienestä saakka yksi lempiruoistani!
