Ruokatoimittajana ja kotitalousopettajan työskentelevä Outi Väisänen jakoi vastikään Instagramissa huomiota herättävän reseptivideon. Väisänen kutsuu hittireseptiään koronapastaksi. Hänen mielestänsä se kuvastaa hyvin perheen elämää korona-arjessa, kun kaikesta ylimääräisestä on karsittu pois.
Väisänen kertoo valmistaneensa neljän aineksen uuniraviolia lukuisia kertoja kuluneen puolen vuoden aikana. Reseptivideota on katsottu tähän mennessä yli 155 00 kertaa Instagramissa, tiedottaa Iltalehti. Väisäsen perheen luottoruoka valmistuu neljästä yksinkertaisesta raaka-aineesta. Pastan valmistelut vievät vain muutaman minuutin.
Väisänen kehitti äitiyslomallaan erilaisia reseptejä helpottaakseen vanhempien sekä isovanhempien elämää lapsiperheissä. Loppusyksystä julkaistavassa Samasta padasta – Puolessa tunnissa -kirjassa Väisänen jakaa helppoja ja nopeita arkireseptejä.
Hänen kirjoittamassaan lapsiperheiden reseptikirjassa on tarjolla monipuolisia ja helppoja ruokaohjeita kaikenikäisille perheenjäsenille.
Koronapasta
(3 annosta)
Ainekset:
- 400 g valmista pastakastikettta
- 2 dl ruokakermaa
- 250-300 g ravioleja
- 1 mozzarellapallo
- yrttejä ja muita mausteita
Valmistus:
1.Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kaada pastakastike ja kerma pieneen uunivuokaan. Lisää raviolit kastikkeeseen ja sekoita kunnolla.
2 .Revi mozzarella paloiksi pastan päälle. Mausta halutessasi revityillä yrteillä.
3. Kypsennä pasta uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Koronapasta on valmis, kun pinta on saanut vähän väriä.
Lähteet: Iltalehti, Outi Väisänen/ Samasta padasta
Jaetaan tätä hittireseptiä kaikille!
