Itsetehty jäätelö. Kuulostaa varmasti monimutkaiselta? Jatkuvaa sekoittelua tai kalliin jäätelökoneen hankintaa.
Mutta on paljon helpompiakin tapoja tehdä tätä klassikkoherkkua itse. Miltä kuulostaa kotitekoinen jäätelö kymmenessä minuutissa?
Tämäkin kesä voi olla jäätelökesä, vaikka kioskin tötteröiden hinnat huimaavat päätä.
Voit nimittäin itse valmisaa omaa jäätelöä. Kyllä, se voi olla jopa nopeampaa kuin kaupassa käyminen.
Tällä reseptillä saat suosikkijäätelösi valmiiksi kymmenessä minuutissa. Sinun tarvitsee vain ravistaa, ravistaa ja ravistaa vähän lisää.
Tarvikkeet
- 1 uudelleensuljettava muovipussia – 1 litran pussi ja yksi 5 litran pussi.
- 1 dl maitoa
- 1 dl kermaa
- 1-2 rkl sokeria
- 1/2 tl vaniljauutetta tai vaniljasokeria
- 4-5 dl jäitä
- 6 tl suolaa
Tee näin
1. Valmistele 1 litran pussi pujottamalla se lasin päälle.
2. Kaada sinne 1 dl maitoa ja 1 dl kermaa.
3. Lisää joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Lisäksi kaakaota, jos haluat suklaan makua.
4. Sido pussi kiinni ja aseta sivuun.
5. Ota kulhollinen jäitä (n. 4-5 dl) ja kaada se 5 litran pussiin.
6. Lisää 1/2 dl suolaa.
7. Laita jäätelömassaa sisältävä pussi jääpussiin ja sido tiukasti kiinni.
8. Viimeisimpänä muttaei vähäisimpänä. Ravista nyt pussia niin voimakkaasti kuin pystyt 5-10 minuuttia.
Kun jäätelö on valmista, otat vain jäätelöpussin jääpussista, kuivaat sen ja kaada kulhoihin.
Lisää päälle marjoja, keksinmuruja tai kinuskikastiketta. Valmista tuli!
Nauti!
