K-ryhmän mukaan mäti on tänä jouluna ollut poikkeuksellisen suosittua ja monet ovat ostaneet sitä jo hyvissä ajoin.
Syyksi epäillään muun muassa somen hittireseptiä.
K-ryhmä tiedottaa, että erityisesti pakastemätien myynti on kasvanut reippaasti jo ennen joulua.
Syyksi kauppaketjussa arvellaan somessa villitsevää hittireseptiä, mätidippiä.
Mätidippi valmistetaan smetanasta, sipulista, limemehusta ja limenkuoriraasteesta, valkopippurista sekä kirjolohenmädistä. Alkuperäisessä reseptissä dippi suositellaan nautittavaksi tavan perunalastujen kanssa, mutta ruisnappien päälle lusikoituna dippi sopii ihan joulupöytäänkin.
K-ryhmän mukaan kirjolohenmäti onkin ylivoimainen ykkönen myynnillisesti, lisäksi tämän joulun hittituotteeksi on nousemassa suomalainen muikunmäti pakasteena.
– Kiinnostus mäteihin perustuu juuri niiden helppokäyttöisyyteen ja toisaalta siihen, että ylipäätään laadukkaampien tuotteiden suosio on viimeisen vuoden aikana kasvanut. Myös tuollaisilla helpoilla resepteillä, joita somessa jaetaan voi olla vaikutusta kasvuun, kertoo tuoretuotteiden osto- ja myyntijohtaja Janne Vuorinen K-ryhmän tiedotteessa.
Tarvitset
- Purkki creme fraichea
- 1/2-1 punasipuli hienonnettuna
- Kahden limen kuori raastettuna (vihreä osa)
- Puolikkaan limen mehu
- Ruohosipulia hienonnettuna
- Kirjolohenmätiä
- Suolaa
- Rouhittua mustapippuria
Tee näin
- Sekoita kaikkia aineksia keskenään.
- Koristele isoilla mätikeoilla ja hienon hienoksi silputulla ruohosipulilla. Nauti esimerkiksi ruissipsien kera.
Tämä tulee ehdottomasti meidän joulupöytään!
