Tortilla sopii hyvin pizzapohjaksi. Tortillapizzat valmistuvat vain muutamasta aineksesta. Helpot ja nopeatekoiset tortillapizzat sopivat hyvin muun muassa arkena nautittavaksi tai illanistujaisiin.
Maailman helpoin pizza syntyy pannulla tortillaletun päälle. Tortillapizzat valmistuvat muutamassa minuutissa. Kukin syöjä voi täyttää oman tortillapizzansa haluamillaan täytteillä. Internetissä leviää nerokas pizzaresepti, jossa käytetään useita tortillalettuja yhden ison pizzan valmistuksessa.
Tortillapizza
Ainekset:
- oliiviöljy
- margariinia
- keltainen sipuli
- keltainen paprika
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl pippuria
- 2 valkosipulinkynttä
- 500 g jauhelihaa (tai esim. salamia, kanaa, mifua)
- 0,5 dl tuoretta korianteria
- 6 dl tomaattimurskaa
- 7 tortillalettua
- 2,5 dl mozzarellajuustoa
- 2,5 dl cheddarjuustoa
- 12 kananmunaa
Valmistusohje:
1.Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Voitele margariinilla ja öljyllä.
2. Lisää pannulle hiennonnettu sipuli ja keltainen paprika. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pannulla noin 4-5 minuuttia. Lisää pannulle kaksi valkosipulinkynttä ja sekoita kunnolla muutaman minuutin ajan. Ota pois liedeltä.
3. Paista valitsemasi lisuke (esim. jauheliha, kana tai salami) keskilämmöllä. Kaada sipulisekoitus pannulle ja mausta korianterilla. Lisää joukkoon tomaattimurskaa ja sekoita huolellisesti.
4. Ota esille iso paistinpannu. Aseta 7 tortillalettua pannulle, jotta letut peittävät paistinpannun pinnan kokonaan. Lisää tortillalettujen päälle juustoa. Kaada täyte pannulle (nesteitä ei tarvita).
5. Riko kananmunat kulhossa ja kaada munaseos pannulle. Paista uunissa 190 asteessa noin 45 minuutti.a
6. Ripottele pinnalle juustoa ja anna paistua vielä 5 minuuttia.
7. Tarjoile ja nauti!
Tortillapizzat maistuvat koko perheelle. Pizzan täytteitä voi muokata ruokavalioon sopivaksi tai jääkaapin sisällön mukaan. Oletko jo kokeillut tortillapizzoja?
Katso video:
Todella helppo pizzaresepti!
Suosittelen kaikkia kokeilemaan tätä herkullista tortillapizzaa!
