Internetistä löytyy paljon erilaisia reseptejä kaalipiirakan valmistukseen. Perinteinen kaalipiirakka maistuu aina yhtä hyvältä. Herkullinen kaalipiirakka on helppo ja edullinen valmistaa. Keräkaali sopii mainiosti monenlaisiin ruokiin.
Japanilainen kaalipiirakka vie kielen mennessään. Mehevän piirakan salaisuus on rahkalla mehevöitetyssä taikinassa. Tämä mehevä kaaliruoka on varmasti koko perheen mieleen.
En usko, että olet koskaan maistanut mitään vastaavaa. Välillä on mukavaa kokeilla uusia reseptejä. Kiireisessä arjessa on tärkeää, että ruoanlaitto on vaivatonta ja helppoa.
Kaalipiirakka
Ainekset:
- 250 g keräkaalia
- 0,5 tl suolaa
- persiljaa
- 1 punasipuli
- 2 kananmunaa
- 150 g kreikkalaista jugurttia
- 120 g vehnäjauhoja
- 1 tl ruokasoodaa
Valmistus:
1.Leikkaa kaali keskeltä kahtia. Poista kanta ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.
2 Laita pilkotut kaalisuikaleet kulhoon, joka on täytetty vedellä. Sekoita hetken, jonka jälkeen voit kaataa vedet pois kulhosta.
3. Hienonna punasipuli. Lisää kaalin joukkoon punasipulia, suolaa ja persiljaa.
4. Riko munat toiseen kulhoon. Lisää joukkoon kreikkalaista jugurttia, jauhoja ja ruokasoodaa. Sekoita kunnólla.
5. Sekoita jugurttitäyte kaalin kanssa. Peitä pyöreän uunivuoan pohja leivinpaperilla. Kaada täyte vuokaan.
6. Paista 180 asteessa noin 35-40 minuuttia.
Katso video tästä:
Suosittelen kokeilemaan tätä herkullista kaalipiirakkaa!
Paina Jaa-nappia, jotta ystäväsikin voivat lukea tästä!
