Korvapuustin ja omenapiirakan yhdistelmä ei jätä ketään kylmäksi

Kotona ollessa voi hyvällä omatunnolla herkutella ja kokeilla uusia reseptejä. Kanelipulla on kahvipöydän ehdoton suosikki. Internetissä leviää herkullinen resepti, joka on varmasti sekä lasten että aikuisten mieleen. Oletko koskaan syönyt omenapiirakkaa, joka maistuu aivan kanelipullalta?

Tällä ohjeella voit leipoa kanelipullalta maistuvan omenapiirakan. Täydellinen kahvihetki koostuu kahvista ja suussa sulavasta makeasta piirakasta. Jos olet korvapuustin ystävä, niin tulet rakastamaan tätä herkkua. Tässä reseptissä yhdistyy korvapuustin ja omenapiirakan herkulliset maut.

kanelbulletårta — *Kuva: Youtube/Scrumdiddlyumptious*

Korvapuusti-omenapiirakka

Taikina:

4 rullaa sokeritaikinaa
2 rkl sulatettua voita
8 rkl kanelia

Täyte:

10 punaista omenaa
2,5 dl sokeria
1 rkl kanelia
3 rkl vehnäjauhoja

Lisäksi:

kananmunan keltuaista
raesokeria

Valmistus:

1.Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sulata voi kattilassa.

2. Levitä sokeritaikina leivinpaperin päälle. Levitä voita pinnalle. Rullaa taikina ja anna kylmettyä jääkaapissa noin 15 minuuttia.

3. Leikkaa rullasta noin 20 pientä palaa. Voitele uunivuoka ja aseta korvapuustit vuokaan yksitellen. Kannattaa aloittaa keskeltä.

4. Painele korvapuusteja, jotta niistä muodostuisi tasainen piirakkataikina. Levitä taikinan päälle vähän voita. Se ei haittaa, vaikka taikina tulee yli reunojen.

5. Huuhtele ja kuori omenat. Laita omenasiivut kulhoon ja lisää joukkoon sokeria, kanelia ja vehnäjauhoja. Sekoita käyttämällä käsiäsi.

6. Laita omenasiivut uunivuokaan taikinan päälle. Käytä ylimääräinen kanelipullataikina täytteenä piirakassa. Tee pienistä korvapuusteista yhtenäinen taikina käyttämällä kaulinta ja aseta se omenasiivujen päälle.

7. Leikkaa veitsellä pois ylimääräinen taikina uunivuoan reunoilta. Levitä pinnalle kananmunan keltuaista ja paista uunissa noin 40 minuuttia.