Sosiaalisessa mediassa nähdään jo paljon jouluaiheisia julkaisuja. Moni on jo päässyt joulutunnelmaan leipomalla joulutorttuja ja pipareita. Tänäkin vuonna nähdään varmasti hyvin erilaisia jouluherkkuja.
Perinteinen joulutorttu on takuulla koko perheen mieleen. Jos haluat yllättää seurueesi jouluna, niin suosittelen kokeilemaan uusia versioita joulutortuista. Luumumoussella täytetyt torttutuutit vievät kielen mennessään.
Anni Paakkunainen jakoi blogissaan nerokkaan reseptin, jossa kaikki joulun perinteiset maut yhdistyvät. Tästä suussa sulavasta jouluherkusta on uutisoinut myös Ilta-Sanomat ja Me Naiset.
Torttutuutit valmistuvat helposti, sillä valmistuksessa käytetään valmiita torttutaikinalevyjä. Nämä jouluherkut täytetään luumumarmeladilla ja kermavaahdolla. Jouluaikana on mukava kokeilla uusia reseptejä. Tämä uudenlainen joulutorttuversio on saavuttanut suuren suosion internetissä.
Luumumoussella täytetyt torttutuutit
(noin 10-12 kpl)
- 10 kpl torttutaikinalevyjä
- 4 dl vispikermaa
- 1 purkki luumumarmeladia
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 rkl tomusokeria
- 2 kananmunaa
Valmistus
1. Sulata pakastettu taikina huoneenlämmössä noin 15 minuuttia. Kauli taikinalevyjä ohuemmiksi.
2. Leikkaa yhdestä taikinalevystä pituussuunnassa neljä samankokoista kaistaletta.
3. Muotoile alumiinifoliosta tuuttimuotit. Taikina pyöritetään muotin päälle. Kieritä taikinasuikale muotin ympärille. Kannattaa aloittaa kapeammasta päästä.
4. Kiinnitä seuraava suikale vähän edellisen päälle, jotta ne kiinnittyvät yhteen. Suikaleet pysyvät paremmin yhdessä, mikäli voitelet reunat kananmunalla. Yhteen torttutuuttiin tulisi käyttää kolme taikinasuikaletta.
5. Aseta torttutuutit leivinpaperille. Voitele tuutit kananmunalla.
6. Paista leivonnaiset uunin keskitasolla 225-asteessa noin 10-15 minuutin ajan.
7. Valmista täyte sillä aikaan, kun tortut jäähtyvät. Älä irrota muotteja ennen kuin tuutit ovat jäähtyneet.
8. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kaada joukkoon luumumarmeladia. Mausta vaniljasokerilla.
9. Lusikoi täytettä tuutteihin tai käytä pursotinpussia apunasi. Viimeistele jouluherkku ripottelemalla tomusokeria pinnalle.
Suosittelen kaikkia kokeilemaan tätä reseptiä!
jaetaan tätä reseptiä kaikille ystäville!
