Nämä herkulliset rieskat valmistuvat perunamuusin jämistä, ja vieläpä uskomattoman helposti.
Jos aterialta jäi perunamuusia yli, kannattaa niistä pyöräyttää herkulliset rieskat.
Nämä leipäset on paitsi helppo valmistaa, myös loistava tapa hyödyntää ylijäänyt perunamuusi ja samalla tehdä ympäristö- ja kukkaroystävällinen valinta.
Lue myös:
- Banaanileipä on mainio tapa käyttää tummuneet banaanit – valmistuu hujauksessa
- Heitä kuivahtanut leipä valkosipulin kanssa pannulle – uskomattoman herkullinen pasta valmistuu hetkessä
Sinun tarvitsee vain sekoittaa muutama ainesosa yhteen kulhossa. Uunissa ne saavat kullankeltaisen, rapean pinnan ja sisus jää taivaallisen pehmeäksi. Nämä rieskat maistuvat takuulla koko perheelle.
Nopea, herkkulinen ja täydellinen tapa vähentää ruokahävikkiä!
Rieskat perunamuusista
Tarvikkeet:
- 3 dl perunamuusia
- 1 tl suolaa
- 1 muna
- 2-3 dl ohra- tai vehnäjauhoja
Tee Näin:
- Laita uuni lämpenemään 275°.
- Vaivaa kylmään perunamuusiin suola, munat ja jauhot. Vaivaa taikinaa sen verran, että se tuntuu sopivan pehmeältä levitettäväksi – älä kuitenkaan tee sitkoa taikinaan.
- Levitä taikina pellille ja pistele haarukalla. Voit myös taputella taikinasta jauhoitetuilla käsillä pyöreitä rieskoja. Paista uunin keskiosassa noin 8 minuuttia tai kunnes pintaan on ilmestynyt kauniita tummia laikkuja.
Nämä herkkurieskat ovat oiva välipala tai lisuke aterioillesi. Muista tämä resepti siis ensi kerralla, kun perunamuusia jää yli!
