Glögi on maailman paras joulujuoma, ja parhaalta se maistuu tietysti itsetehtynä!
Glögin tekeminen on kaiken lisäksi aika helppoa. Voit tehdä glögin tällä perusohjeella tai kokeilla omia, ihania variaatioita.
Kanelin, tähtianiksen, neilikan ja inkiväärin tuoksut tuovat kotiisi ihanan jouluisan tuoksun!
Tarvitset (4-6 annosta)
- 2 kanelitankoa
- 3 tähtianista
- 10 neilikkaa
- pala inkivääriä
- 3 suikaletta appelsiininkuorta
- 2 ½ dlsokeria
- 3 dl vahvaa mustaherukkamehua
- ¾ l punaviiniä (1 plo)
- (kirkasta viinaa tai portviiniä tai konjakkia)
Tee näin:
- Mittaa mausteet kattilaan. Lisää sokeri ja mustaherukkamehu. Kuumenna ja anna kiehua, kunnes seos sakenee siirapiksi, eli noin 10 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä.
- Lisää kattilaan punaviini ja sekoita hyvin. Siivilöi mausteet pois. Terästä glögi halutessasi tilkalla kirkasta viinaa, portviiniä tai konjakkia. Lämmitä, mutta älä päästä kiehumaan.
- Kaada juoma laseihin ja koristele tähtianiksilla tai kanelitangoilla. Tarjoa glögi heti.
En ole ennen ajatellutkaan, että glögin tekeminen on näin helppoa! Oletko sinä joskus tehnyt itse glögiä?
