Harri Syrjänen paljasti Iltalehdelle Petolliset-ohjelman pressitilaisuudessa, mikä on hänen mielestään pahin mahdollinen mauste, joka löytyy monen suomalaisen keittiöstä.
Syrjänen ei epäröinyt vastauksessaan, vaan ampuu suoraan – aromisuola on hänen mielestään tuote, joka tekee kotiruoasta teollisen makuista.
Syrjäsen mukaan voisi yhtä hyvin syödä valmisruokaa, jos kotiruokaan lisää aromisuolaa. Hän selittää, että aromisuola tuo ruokiin samanlaisen maun, jota esiintyy kaupan valmisruoissa.
Siksi se ei kuulu hänen mielestään kotikeittiöön, jossa ruoka tehdään alusta loppuun itse.
Parhaat einestuotteet kokin listalla
Vaikka Syrjänen karsastaa aromisuolaa, hän ei tyrmää kaikkia valmisruokia.
Hänen mukaansa esimerkiksi ankankoivet ankanrasvassa ovat erinomainen eines, joka sopii myös juhlahetkiin.
Myös hernekeitto saa hyväksynnän, sillä kiireisenä päivänä se on helppo ja maukas ratkaisu.
Kape samoilla linjoilla
Kokki Kari ”Kape” Aihinen jakaa Syrjäsen mielipiteen aromisuolasta, Iltalehti raportoi.
Aihinen on aiemmin Kaappaus keittiössä -ohjelmassa tyrmännyt aromisuolan käytön ja todennut, että se ja grillimauste saavat ensimmäisenä lähteä keittiöstä. Aihisen mukaan vain kaksi maustetta ovat tarpeellisia: merisuola ja mustapippuri.
Käytätkö itse aromisuolaa? Jos käytät, aiotko kokeilla kokkaamista ilman sitä tämän luettuasi?
