Kaliumin saanti jää valtaväestöllä alle saantisuositusten, ja tällä voi olla kohtalokkaitakin seurauksia.
Uusi tutkimus, joka kattaa yli 1,6 miljoonan ihmisen terveystiedot 52 eri maasta, paljastaa, että riittävä kaliumin saanti voi pienentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Tutkimus on julkaistu European Journal of Nutrition -lehdessä.
Lue myös:
- Liian vähäinen uni vaikuttaa radikaalisti terveyteen – näin kehosi reagoi
- Ravitsemusterapeutti paljasti, mikä suomalaisten suosimassa salaatissa on vikana
Suurin osa maailman väestöstä ei kuitenkaan saa tarpeeksi kaliumia ruoastaan, ja vain harvat Euroopan maat täyttävät suositusten mukaisen kaliumin saannin.
Maailman terveysjärjestö WHO suosittelee vähintään 3,5 grammaa kaliumia päivittäin, mutta tutkimus osoittaa, että keskimäärin kaliumin saanti jää 2,25 grammaan päivässä. Ainoastaan Itä-Euroopassa kaliumin saanti yltää suositusten tasolle, kun taas Aasiassa saanti jää alle 2 grammaan päivässä.
Suomessa tilanne näyttää hieman valoisammalta, sillä keskimääräinen kaliumin saanti oli tutkimuksen mukaan 3,3 grammaa päivässä. Tämä viittaa siihen, että suomalaiset ovat hieman paremmassa asemassa sydänterveyden suhteen verrattuna moniin muihin maihin.
Kaliumin saannin lisääminen voi olla avainasemassa erityisesti väestöissä, joissa suolan käyttö on yleistä ja kaliumin saanti vähäistä.
Kalium auttaa kompensoimaan suolan terveyshaittoja, ja mineraalisuola, jossa osa natriumista on korvattu kaliumilla, voi auttaa alentamaan verenpainetta. Tämä puolestaan voi merkittävästi vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä sekä niihin liittyviä kuolemia.
Joten, jotta voisimme pitää sydämemme terveenä, muistakaamme nauttia monipuolisesti kaliumia sisältäviä ruoka-aineita, kuten kasviksia, hedelmiä ja pähkinöitä, ja vähentää suolan käyttöä. Tämä yksinkertainen mutta tehokas askel voi auttaa suojelemaan sydäntämme ja verisuoniamme pitkällä aikavälillä.
