Nämä sämpylät valmistuvat kuin itsestään yön aikana.
Onko mitään parempaa aamupalaa, kuin lämpimät, rapeakuoriset, sisältä pehmeät sämpylät?
Voit saada uunilämpimiä sämpylöitä vaikkapa joka aamu, sillä nämä sämpylät valmistellaan jo edellisenä iltana.
Taikinan tekeminen on yksinkertaisempaa ja siistimpää kuin arvaatkaan, sillä taikinaa ei tarvitse edes vaivata. Pelkkä ainesten sekoittaminen keskenään riittää!
Aamulla sinun tarvitsee vain nostella lusikoiden avulla taikinapallot pellille ja paistaa uunissa. Valmista!
Lue myös: Superhelpot kaura-porkkanaleipäset ovat mainio välipala – suussasulava lopputulos on taattu
Yön yli -sämpylät
Tarvitset
- 5 dl vettä
- 10 g hiivaa
- 2 tl suolaa
- 5 dl sämpyläjauhoja
- 5 dl vehnäjauhoja
Tee näin
1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2. Lisää joukkoon suola ja jauhot. Sekoita tasaiseksi, älä vaivaa.
3. Peitä kulho kelmulla ja nosta jääkaappiin 12–16 tunniksi.
4. Ota taikina aamulla huoneenlämpöön ja nostele taikinasta lusikalla uunipellille leivinpaperin päälle samankokoisia paloja. Älä muotoile tai litistele taikinaa, jotta sämpylöistä tulee kuohkeita.
5. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen ja anna sämpylöiden kohota pellillä uunin lämpenemisen ajan.
6. Paista sämpylöitä 250-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Täydellistä! Tällä ohjeella voit nauttia tuoreista sämpylöistä vaikka joka aamu!
